United States

Green Pea harvest is completed. Overall, early season yields came in under budget and this could reflect a 20% drop in pack for some processors. The situation is more severe for those whose fields are not irrigated and we are hearing numbers of a 50% to 60% reduction in yield due to lack of rain. The weather was very warm and dry in Eastern Oregon and Washington with days spiking as high as 100 degrees during the peak pea season.

Sweet Corn harvest has begun and to date the conditions and yields look good with weather continuing warm but not as warm as it has been over the last few weeks.

Overall, Industry experts advise that seed is short and land cost is high (land cost has doubled over the last 10 years!). Competition from higher cost crops, with labor costs increasing as well as labor being hard to find, are making it more and more difficult for processors to manage their costs.

Early potatoes in the Colombia Basin were a bit behind schedule due to the wet and cool spring, however the warmer temperatures in May have moved the crop along and early variety potatoes are now being harvested. Yields on early varieties have been below average by about 5% to 15%, although quality has been good.

Yields on peak harvest potatoes are expected to be average or above average if good weather conditions continue.

Idaho’s growing conditions have been nearly perfect, and the outlook is for a very good potato crop this season in Idaho. If weather conditions continue to cooperate most expect an overall bountiful 2023 potato season.

Peak harvest with later potato varieties should commence sometime this month and run through October.

French fries and other processed potato products are in high demand and global supplies have been low. Raw material cost is high, labor is expensive and difficult to find, and input costs are high which has brought us to another year of higher potato prices.

Cherry harvest commenced and growers have been optimistic. With the last few years being very difficult they are expecting a better season for 2023. Based on numbers from the USDA, Sweet Cherry production is expected to be up by about 60% compared to last season. New heat and smoke regulations and labor shortages are struggles which all orchard growers are facing. These challenges could impact the outcome of the season.

New Mexico

A signature crop in New Mexico, the hatch chili, has suffered under the state’s heat wave and drought conditions. Growers are seeing a 30 – 50 % drop in yields due to tip burn which impacts the plants.

Midwest

Pea season is ending this month. Yields have been down due to uneven emergence due to limited rain and the heat.

Sweet corn harvest has started in Southern Wisconsin with the rest of the state to begin this month. Overall, the crop looks average. Minnesota’s sweet corn crop should begin soon but rain is needed to bring the crop along in the coming weeks.

The green bean and beet crop are showing signs of stress due to the lack of rain and high heat.

Michigan expects a near budget crop on Cherries, with the season to commence this week.

Canada

The weather was good during planting and most potato growing regions in Canada are reporting that the crops look very well to date.

Canadian potato stocks are down y/y, but still higher than the past three-year average. Seed movements are up, while fresh movements are down. Planting was on time and the frozen industry is expanding. Canada is the third largest exporter of frozen fries worldwide and their exports to Mexico and Japan have been increasing. As well, one of Canada’s processing factories is doubling their capacity.

Organic Blueberry harvest will be ending earlier than usual due to the heat and dry weather. Organic crop volumes are down due to poor pollination and lost plants resulting from the flooding back in 2021.

Mexico

While volumes of broccoli and cauliflower coming into the factories have been good, we are now in the rainy season and expect volumes to drop this month.

We have seen a 10% to 20% increase in pricing coming out of Mexico on both broccoli and cauliflower. Reasons for the dramatic increase include higher ingredient and labor costs and more recently the Mexican peso’s strength against the dollar.

Costa Rica

Pineapple fruit will significantly decrease this month due to dry season, with improved volumes starting up again in September.

Ecuador

Passion Fruit supply will be low coming out of Ecuador this season. Heavy rains have affected flowering and supplies are low. Some expect a reduction of half of the supply.

Peru

The agricultural year in Peru has been challenging due to Cyclone Yaku, an unusual low pressure system that traveled through Peru and Ecuador in early March.

The blueberry harvest began slower than normal with lower volumes and expectations are that the season will come up with much lower yields than expected, however still higher than last season.

Mango’s risk low flowering which may reduce production. Harvest should commence in November.

Avocado production is lower than expected due to higher winter temperatures resulting in smaller fruit.

Asparagus: Warmer winter temperatures has allowed for higher production, however some fields have not properly completed their winter dormancy cycle so this could affect future production.

Thailand

Sweet corn harvesting reached its peak with enough raw material supply for the canned industry, although canners are still trying to catch up on delayed shipments due to the flooding and lack of supply last season. Growers received higher prices for raw material: the highest in the last 6 years based on demand and having the possibility to grow for the more profitable animal feed industry.

Ongoing drought has affected the Thai pineapple season with the lowest output in Thai’s canning history. Crop estimates for canned Thai pineapple are at record lows. The El Nino effect has reduced yields with small fruit size. Summer crop is finished and winter crop should be commencing in September.

Europe

Serbian raspberries are in low demand and there are reports of sizeable stocks mainly in smaller cold storage facilities who did not sell at the beginning of the season which has resulted in price declines. Based on current plant growth at this time it is expected that the season will be short due to lower yields. As well it is reported that a recent hailstorm at the end of July has caused damage to the raspberry crop. Prices have been depressed and growers are calling for higher prices.

Here is a recap of the current situation in Eastern Europe on raspberries,

The raspberry market in Eastern Europe is facing a number of challenges, including low prices, high production costs, and competition from other countries.

• Serbia is a major producer and exporter of frozen raspberries, but prices have fallen sharply this year. The Serbian government has responded by introducing an emergency lending program for farmers, but it is not clear if this will be enough to help them weather the crisis.
• Poland is also a major producer of raspberries, but prices are even lower than in Serbia. Polish farmers are protesting the low prices and calling on the government to ban imports from Ukraine. However, it is unlikely that a ban would have a significant impact on the Polish market, as Ukraine only accounts for a small fraction of Poland's raspberry imports.
• Ukraine is a major supplier of raspberries to Poland, but prices are also very low in Ukraine. This is due to several factors, including high production costs, competition from other countries, and the ongoing conflict with Russia.
• Moldova is a smaller producer of raspberries, but prices are also low. This is because Moldova is a landlocked country, which makes it difficult to export its raspberries to other markets.
• The raspberry market in Eastern Europe is facing several challenges, and it is unclear how long it will take for prices to recover. In the meantime, farmers in the region are struggling to make a profit.

Poland

Drought and high temperatures throughout Europe will reduce the cherry crop in Poland. While demand is average, suppliers are expected to be lower than last season.

The North-western European Potato Growers (NEPG) have reported an initial estimate on potato acreage increase by 2 – 3% . However, a difficult growing season and a very large demand for potato products could raise prices even more.

Rain delayed plantings in all Western European countries this past spring. Seed, soil and climate conditions have all had an impact on the emergence and development of the crop. The potato season is expected to commence this month with early varieties.

Higher production costs for potato growers and environmental constraints make growing potatoes more risky, difficult, and expensive. However, demand for raw material is increasing due to new processed potato factories coming on board as well as some existing factories expanding capacity. We have already heard grower prices up by 30% to 45% for the 2023 crop. This will surely impact French fry prices moving forward.

Global demand for potato products, including French fries, remain high despite the limited volumes available.

Greece

Cling peach harvesting is ongoing. Recent hailstorms could affect the quality of the crop and produce a harvest below budget.

China

Raw material peach is reported to be down by 20% this season.

Garlic prices plateaued in May and have been holding steady. The garlic crop is down about 12% – 15%, which includes an acreage reduction of about 10%. Lower yields are reported based on a decrease in bulb diameter.

アメリカ合衆国

グリーンピースの収穫は終了しました。全体としてシーズン早期の収穫量が予算を下回ったため、一部の加工業者では生産量が20%減となる可能性があります。灌漑施設のない畑は状況がいっそう深刻で、雨不足のため収穫量が50～60%減になるという声も聞こえてきます。オレゴン州とワシントン州の東部は非常に暑く乾燥していて、グリーンピースの最盛期の間に37℃を超えた日が何日もありました。

スイートコーンは収穫が始まっていて、これまでのところ上々です。暑い日が続いていますが、過去2、3週間ほどではありません。

業界の専門家らによると、全体として、種が不足しているうえ、土地のコストが上がっているそうです（土地のコストは過去10年間で2倍以上になりました！）。高値の作物との競争に加えて、人件費の高騰と労働力不足もあるため、加工業者のコスト管理がますます難しくなっています。

コロンビア盆地の早生品種のジャガイモは、春の雨と低温のせいで予定より少し遅くなりましたが、5月に入って気温が上がったため生育が進み、収穫が現在行われています。早生品種のジャガイモの収穫量は平均を約5～15%下回っていますが、品質は良好です。

このまま好天が続けば、最盛期にはジャガイモの収穫量が平均並みか平均を上回るでしょう。

アイダホ州はほぼ完ぺきな天候になっていて、今シーズンの同州産ジャガイモは非常に良くなる見通しです。天候がこのまま続けば、全体として2023年のジャガイモは豊作が期待できそうです。

晩生品種のジャガイモは、収穫の最盛期が今月中に始まり、10月いっぱい続くでしょう。

フライドポテトと他の加工済みジャガイモ製品には大きな需要があり、世界的に供給が不足しています。原材料コストが高いだけでなく、人件費も高く、そもそも働き手が見つかりにくいうえ、投入コストが高騰していることから、今年もまたジャガイモが高値を付ける一年となっています。

チェリーは収穫が始まっていて、生産者は楽観しています。過去3年ほどは非常に厳しい状況でしたので、2023年の改善に期待がかかっています。農務省のデータによると、スイートチェリーの生産量が昨年と比べ約60%伸びる見通しです。熱と煙の排出に関する新しい規制と労働力不足は、すべての果樹園が直面している課題です。これらの要因が今シーズンの結果に影響するかもしれません。

ニューメキシコ州

同州の特産品として知られる青唐辛子のニューメキシコチリが、酷暑と干ばつの影響を受けました。先端が黒く焼けたようになり、これが植物に影響した結果、収穫量が30～50%減になると生産者は見積もっています。

中西部

グリーンピースのシーズンは今月終了します。雨不足と暑気により発芽にばらつきが生じたため、収穫量は減っています。

スイートコーンは、ウィスコンシン州南部で収穫が始まっています。同州の他の地域では、今月から開始です。全体として、作物の出来は平均的と見られます。ミネソタ州のスイートコーンもまもなく始まるはずですが、完全に生育させるためには今後数週間以内に雨が必要です。

サヤインゲンとビーツは、雨不足と酷暑のストレスを受けている様子を見せています。

ミシガン州のチェリーはほぼ予算どおりになると見られます。今週からシーズン開始です。

カナダ

植え付けの時期に天候に恵まれたため、カナダのほとんどのジャガイモ産地が、これまでのところ非常に良い生育状況を報告しています。

カナダ全体のジャガイモ在庫は昨年と比べて下がっていますが、なおも過去3年の平均値を上回っています。種イモが上がっていて、生鮮は下がっています。植え付けは予定どおりに行われました。冷凍業界が拡大中です。カナダは冷凍フライドポテトの輸出国として世界3位で、メキシコと日本への輸出が増加しています。また、カナダの加工工場のひとつが生産量を倍増させています。

オーガニックのブルーベリーは、暑さと雨不足のため収穫が早めに終了するでしょう。収穫量は下がっています。受粉が芳しくなかったうえ、2021年の浸水で樹が失われた影響が尾を引いています。

メキシコ

ブロッコリーとカリフラワーは順調に工場に入荷していますが、雨期に入ったため、今月は生産量が減るでしょう。

メキシコ産のブロッコリーとカリフラワーは、どちらも価格が10～20%上がっています。急激な値上がりの理由としては、原材料費と人件費のほか、最近になってメキシコ・ペソの対ドル為替レートが高くなっていることが挙げられます。

コスタリカ

乾期のため今月はパイナップルが大幅に減少するでしょう。9月には生産量が増加し始めます。

エクアドル

今シーズンはパッションフルーツの供給が少なくなるでしょう。開花期に豪雨があったため、供給が減っています。なかには半減との予測もあります。

ペルー：農業にとって厳しい一年になっています。3月初めにペルーとエクアドルを通過した強力な熱帯低気圧「サイクロン・ヤク」の被害を受けました。

ブルーベリーは、例年より遅れて収穫が始まりました。数量は減っていて、今シーズンは期待値を大きく下回ると見られていますが、なおも昨シーズンを上回る水準です。

マンゴーは、開花が不調になる可能性があり、そうなれば生産量に影響します。収穫は11月開始の見通しです。

アボカドの生産量は予想を下回っています。暖冬で果実が小さくなっているためです。

アスパラガス

暖冬で生産量が増えましたが、一部の畑では冬の休耕期が適切に完了しなかったため、これが将来の生産に影響する可能性があります。

タイ

スイートコーンの収穫が最盛期に達していて、缶詰用の原材料供給が十分にあります。ただし、缶詰加工業者は、昨シーズンの浸水と供給不足で遅れた出荷に追い付く作業に今も追われています。原材料の生産者価格は上がっていて、過去6年で最高です。需要が拡大したうえ、より高い収益が見込める飼料向けが成長する可能性があるためです。

タイのパイナップルは継続的な干ばつの影響を受けていて、同国の缶詰業界史上の最低水準です。タイ産の缶詰用パイナップルは、史上最低の収穫量が予測されています。エルニーニョの影響で収穫が減り、果実のサイズも小さくなりました。夏の収穫は終了し、冬の収穫は9月から開始の見通しです。

ヨーロッパ

セルビア産のラズベリーは、需要が停滞していて、シーズン初めに販売しなかった小規模な冷蔵施設を中心にかなりの在庫があるため、価格が下がったと伝えられています。現時点での生育状況からして、今年は生産量が少なく、短いシーズンになるでしょう。また、7月末に雹が発生して、ラズベリーに被害が出たと伝えられています。価格は下がっていて、生産者は値上げを要求しています。

東ヨーロッパのラズベリーの最新情報のまとめ：

東ヨーロッパのラズベリー市場は、低価格、生産コストの高騰、他国との競争など、多数の困難に見舞われています。

• セルビアは冷凍ラズベリーの主要生産国・輸出国ですが、今年に入って価格が著しく下落しました。セルビア政府は農家向けの緊急融資制度を導入して対応していますが、この危機をしのぐのに十分かどうかは明らかではありません。

• ポーランドもラズベリーの主要生産国ですが、価格はセルビアを下回っています。ポーランドの農家は抗議活動を行って、ウクライナからの輸入を禁止するよう、政府に求めています。しかし、これが実現したとしても、ポーランドの市場への影響はあまりないと見られます。ウクライナ産のラズベリーは、ポーランドが輸入しているラズベリーのごくわずかな割合を占めるにすぎないためです。

• ウクライナはポーランドに相当量のラズベリーを輸出していますが、ウクライナの価格も非常に低くなっています。これにはいくつかの要因があり、生産コストの高騰、他国との競争、ロシアによる侵攻の継続などが含まれます。

• モルドバは比較的小さなラズベリーの生産国ですが、やはり価格が下がっています。モルドバには海がなく、ラズベリーを他市場へ輸出するのが困難なためです。

• 東ヨーロッパのラズベリー市場は複数の課題に直面していて、価格の回復にどれだけ時間がかかるかは明らかではありません。その間にも、この地域の農家は利益計上に困難を来たしています。

ポーランド

ヨーロッパ全域が日照りと酷暑に見舞われましたが、これによりポーランドのチェリーの収穫量が減るでしょう。需要は平均的ですが、供給が昨シーズンを下回る見通しです。

北西ヨーロッパジャガイモ生産者協会（NEPG）では、ジャガイモ作付面積が2～3%増になるとする初期の見積もりを発表しました。しかし、困難な栽培シーズンになったうえ、ジャガイモ製品に対して非常に大きな需要があることから、価格がさらに上がる可能性があります。

西ヨーロッパのすべての国で、この春は雨により植え付けが遅れました。種イモ、土壌、天候とすべての条件が発芽と生育に影響しました。ジャガイモのシーズンは、早生品種が今月にも始まると見られています。

ジャガイモ生産者にとっては、生産コストの上昇と環境規制が重くのしかかっていて、ジャガイモ栽培が以前よりも難しく、リスクとコストの大きな事業になっています。とはいえ、ジャガイモ加工工場が新規に開設され、一部の既存の工場も生産容量を拡大しているため、原材料への需要は高まっています。2023年の収穫物は生産者価格が30～45%も上がるという話がすでに聞こえてきています。これは間違いなく今後のフライドポテトの価格にも影響するでしょう。

フライドポテトを含むジャガイモ製品への需要は、入手可能な数量が限られているにもかかわらず、世界的に高い状態が続いています。

ギリシャ

クリングピーチの収穫が行われています。最近の雹が品質に影響し、収穫量が予算を下回る可能性があります。

中国

今シーズンはモモの原材料が20%減になっていると伝えられています。

ニンニクの価格は5月に高止まりし、横ばいで安定しています。ニンニクの収穫量は約12～15%減少し、これには作付面積の約10%の縮小などが影響しています。実が小さくなったために収穫量が下がったと伝えられています。