United States
Due to a rainy and cool spring, planting for 2022 season corn started late. As a result, some processors experience bunching at the tall end of pack which caused some off grades. Less acres were planted due to the risk of freeze, which in the end did not happen. Weather was warm through the entire pack and this resulted in good corn quality and yields. However, the sweet corn market still tight due to limited acres being planted and bunching at the end of the season. Processors are particularly short on cob corn. The sweet corn season in the U.S. is now officially completed and demand remains high.
Quality has been good for sliced carrots although yields are down due to size. Diced carrot production now underway with an average crop predicted.
Green Bean acres in Oregon and Washington were down due to competing crops. The bean season began 3 weeks late due to heavy spring rains which delayed plantings. Yields are average and the season should end middle October.
Most growers planted potatoes earlier this year due to low inventory from 2021 season. Warm weather over July, August and September while the potatoes were bulking has affected yields in the Colombia Basin. Size profiles are small, however quality reports are better than last season. Reports indicate that yields could be off by as much as 20% in certain areas, while the average yield loss is between 8% to 12%.
Some grower contracts have already been completed in the Colombia Basin for the 2023 season, with increases again noted.
In Idaho yields on early variety potatoes have been down, however later crop potatoes are expected to turn out much better. Heat in Western Idaho has caused reduced yields, while the crop looks better in Eastern Idaho. Most growers are leaving potatoes in the field longer to help them size up, however most growers have now finished digging as they brace for much cooler weather and rain.
Prices continue to rise on potato products as demand is still high in the U.S and expected to continue to rise at 5% annually. Supplies will be limited, and there is uncertainty on how the recent heat and further weather may affect the crop. Prices remain strong and continue to rise. We anticipate more increases on French fry products in November.
While growers and processors struggle in Washington, Oregon and Idaho, the state of Maine has had good growing conditions this season with adequate moisture and favorable weather. Potato quality and yields have been excellent.
Onion yields were down 20% – 40% in Oregon and Idaho in 2021 season due to severe heat. While the quality was average the onions did not size up due to the heat, causing reduction in yields. 2022 season has fared much better for onions and yields, and quality are reported as good, however most suppliers are already sold out.
The Northwest area had a good strawberry season. Weather was favorable and the pack was up about 20% from last year.
Western Washington raspberry season was disappointing. Going into harvest crops looked strong, however the arrival of high heat caused lower yields and soft fruit.
Harvesting conditions for blueberries in the Pacific Northwest were challenging this season. Picking began later than usual due to a long cool spring which delayed growing. Estimates are for a 5% to 10% decease in volume compared to last season.
A colder and wetter spring caused damage to the Northwest Rhubarb crop. Rhubarb did not size up and reports indicate a 60% drop in the harvest compared to last season.
Maine is expected to harvest fewer wild blueberries due to high temperatures and lack of rain. Final crop figures are expected to be less than last season while quality is very good.
Midwest Area: Wet field conditions, rain and cooler weather slowed down planting progress for peas and sweet corn. Pea season is completed, and sweet corn has been underway since August. In general, the sweet corn crop went well in the Midwest, with nice yield and quality. The crop is now completed and on budget.
Fertilizer cost in the U.S. is going up for the 2023 season by about 10% to 15%. The crops are expected to cost 20% more to produce next season.
Florida
Florida’s department of agriculture is now estimating a 1.1 to 1.8 billion dollar loss in agricultural due to hurricane Ian that ripped through Florida in September.
Florida’s citrus industry suffered most of the loss at an estimated 676 million dollars. Not only was there fruit loss, but an estimated 11% of the citrus trees were damaged by Ian from flooding which will affect future crops.
Other fruit and vegetable crops suffered as well with an estimated 231 million dollar loss. Exact totals are not known yet.
Canada
Heat and lack of rain in many of the potato growing regions of Canada has delayed crop development and affected yields. We expect a shorter potato crop coming out of Canada.
Mexico
The rainy season is now over and volumes of broccoli and cauliflower coming into the factories are good. Overall, Mexico expects an abundant pack during the next three months if weather conditions cooperate. Quality and yields are favorable on both conventional and organic products and some suppliers are now taking on new clients.
Mexico has suffered through the last two years of increased costs for fertilizers, chemicals, fuel, electricity, and labor. High grain prices have moved many growers away from growing broccoli and cauliflower as well as other vegetables. As a result, processing volumes have struggled, and prices are high.
The Mexican government implemented a mandatory minimum wage increase of 22% effective January 1, 2022.
Costa Rica
Raw material pineapple volume have improved and along with this so have prices.
Thailand
A short supply of raw material sweet corn due to heavy rain and flooding as well as current higher grower prices will result in short supply and increased prices for frozen and canned sweet corn coming out of Thailand. Higher prices for fertilizer has also contributed to Thailand’s upward trend on prices.
Winter harvesting of pineapple in now ongoing.
Peru
Blueberry season is now underway. Peru’s varieties have enjoyed the cooler winter weather and the crop came on 2 to 3 weeks earlier than usual with volumes and quality very good.
Chile
Asparagus season underway in Chile. Blueberry season commencing in December with a shorter season expected to end mid to end February. More blueberries are expected to go to the frozen processing market due to growers being careful to limit certain varieties for the fresh market due to logistic delays.
Europe
This summer’scrippling heat wave across Europe has caused havoc in much of the crops across Europe leaving some countries facing their worst harvest in years. Lack of precipitation causes soil water content to reduce making it harder for plants to extract water from the soil leading to widespread stress on crops. This has been particularly true in Italy, France, Germany, Hungary, Portugal and Spain.
Devastating heat in Spain resulted in some vegetable processors there losing almost half of their pea harvest. There has also been difficulty securing farmers to plant and grow vegetables such as peas and corn due to more profitable and less water intensive crops such as wheat. Spain’s sweet corn pricing has risen almost 45% this season. Most European suppliers are off market with no new buyers being accepted currently.
Regarding grain harvest, France has been severely hit with 20% of its harvest lost. Italy is expecting to lose 13% of its wheat and Britain 12%. In general, across Europe wheat production will be down about 10%.
The Potato crop in Europe is expected to be smaller than last season due to severe heat and drought. Potatoes did not size up and there were quality issues as well. This resulted in reduced yields. Raw product supply for European French fry plants will be tight again this year.
Potato prices in Europe are significantly on the rise and most suppliers have reduced their footprint and not taking on new clients.
Global demand for potato products, including French fries, remain high despite the limited volumes available.
Europe’s Energy Crisis
Europe’s vegetable farmers are warning of shortages as the energy crisis there worsens. Across northern and western Europe vegetable growers and processors are debating stopping their productions due to the extreme cost of energy. Winter crops grown in greenhouses, such as tomatoes and peppers, and crops placed in cold storage such as onions and apples are in particular jeopardy due to severe power and gas prices. Farmers are warning of shortages. Higher energy costs along with higher fertilizer costs are prohibiting many from continuing to grow or process. However more recent news is that due to Europe’s emergency purchasing /stockpiling of energy as long as the weather remains warmer the situation may not be as dire as expected.
China
China’s sour and sweet cherry season is anticipated to be up by about 8% this season. In China’s largest cherry growing region, Shandong, a drought has caused a reduction in crop, however other areas have expanded production.
Edamame season is now completed, with lotus root and taro now being produced.
Mandarin orange season will commence soon.
アメリカ合衆国
今年は春の雨と低温で、トウモロコシのシーズンが遅れてスタートしました。この結果、一部の加工業者では収穫の最後のほうに入荷が集中し、一部で等級が下がることになりました。凍結の恐れから作付面積が減らされましたが、結果的に凍結には見舞われませんでした。すべてが収穫される間、天候は暖かいままで、このため質・量ともに上出来となりました。ただし、トウモロコシ市場はなおも供給が不足気味です。作付面積が少なかったことに加えて、シーズン最後に収穫が集中したためです。特に軸付きトウモロコシが不足しています。米国のスイートコーンのシーズンは公式に終了しましたが、需要は高い状態が続いています。
スライス用ニンジンは良質ですが、サイズが小さくなったため、生産量は下がりました。ダイスカット用ニンジンは現在生産されていて、平均的な出来が予想されています。
オレゴン州とワシントン州のサヤインゲンは、他の作物との競争があり、生産量が減りました。サヤインゲンは春の豪雨で植え付けが遅れたため、シーズンが3週間遅く始まりました。生産量は平均的で、10月半ばにはシーズンが終了するでしょう。
ジャガイモは、2021年からの在庫が減っていたため、今年はほとんどの生産者が早めに植え付けました。コロンビア盆地は7月、8月、9月の成長期に暑くなったため、生産量に影響しました。実のサイズが小さくなっていますが、品質は昨シーズンより良いと伝えられています。生産量は場所によっては最大20%減、平均すると8～12%減になると報告されています。
コロンビア盆地では2023年シーズンの生産者契約が一部ですでに終了していて、またも値上がりしています。
アイダホ州では早生品種の収穫量が下がりましたが、晩生品種のジャガイモははるかに良くなると期待されています。アイダホ州西部で暑気が生産量に影響しましたが、アイダホ州東部は西部よりも良い状況です。ほとんどの生産者が収穫を遅らせて、実が大きくなるまで待っていましたが、気温が大きく下がり雨もあると予想されたため、今では収穫を終えました。
ジャガイモ製品の価格は上がり続けています。米国の需要が依然として高いためで、その後も年間5%の上昇が見込まれています。供給が限られる見通しで、また最近の暑さと今後の天候が収穫にどのように影響するかも不透明です。価格は引き続き堅調で、上がり続けています。フライドポテト製品は11月にさらに値上がりする見込みです。
ワシントン州、オレゴン州、アイダホ州では生産者と加工業者が苦戦していますが、メイン州は今シーズン、適度な雨と天候に恵まれて、良好な生育条件となりました。ジャガイモは質・量ともに非常に上出来です。
タマネギは、2021年シーズンはオレゴン州とアイダホ州で酷暑となり、20～40%減となりました。品質は平均的でしたが、暑さによりタマネギのサイズが小さくなったため、生産量に響きました。2022年はタマネギにとってはるかに良いシーズンとなり、質・量ともに良好と伝えられていますが、ほとんどのサプライヤーがすでに完売しています。
北西部ではイチゴが良いシーズンとなりました。天候に恵まれ、昨年から約20%増です。
ワシントン州西部のラズベリーは残念なシーズンとなりました。収穫が始まるまでは良好かと思われたのですが、高温の到来により実が柔らかくなり、生産量が下がりました。
太平洋岸北西部のブルーベリーは、困難な収穫のシーズンとなりました。春に低温が続き成長が遅れたため、収穫が例年よりも遅く開始されました。昨シーズンと比べて収穫量が5～10%減になると見積もられています。
北西部のルバーブは、雨が多く寒い春となったせいで不作でした。十分に生育せず、昨年と比べて収穫が60%減と伝えられています。
メイン州のワイルドブルーベリーは、量が減ると見られています。暑さと雨不足によるものです。最終的な生産量は昨年を下回る見通しですが、品質は非常に良好です。
中西部
畑の水分量が多く、雨と低温にも見舞われたため、グリーンピースとスイートコーンの植え付けが減速しました。グリーンピースは終了していて、スイートコーンは8月から生産が続けられています。全体として中西部のスイートコーンは順調で、質・量ともに良好です。収穫はすでに終了し、予算どおりです。
米国では2023年シーズン、肥料が10～15%値上がりします。来シーズンの生産コストは20%増となる見通しです。
フロリダ州
フロリダ州の農業局は、9月に同州を直撃したハリケーン・イアンの農業被害額が11～18億ドルになると見積もっています。
フロリダ州の柑橘類が最大の被害を受け、金額にして6億7,600万ドルと見積もられています。果実が失われただけでなく、浸水により果樹の11%がダメージを受けたと見られていて、将来の収穫に影響するでしょう。
他の野菜と果物も被害を受け、被害額は2億3,100万ドルと見積もられています。総額はまだ算出されていません。
カナダ
カナダでは多くのジャガイモ生産地が暑さと雨不足に見舞われ、生育が遅れ、生産量に影響しました。カナダ産ジャガイモは出荷期間が短くなる見通しです。
メキシコ
雨期が終了し、良好な量のブロッコリーとカリフラワーが工場に入荷しています。天候に恵まれるかぎり、全体としてメキシコは向こう3カ月間は十分な量がある見通しです。オーガニックと非オーガニックの両方が質・量ともに良好で、一部のサプライヤーでは新規の顧客も受け付けています。
メキシコでは過去2年間にわたり、肥料、化学品、燃料、電気、人件費の高騰が問題となってきました。穀物価格が高いため、多くの生産者が、ブロッコリー、カリフラワー、その他の野菜から切り替えています。この結果、生産量の確保に困難が生じていて、価格が高くなっています。
メキシコ政府は、2022年1月1日以降、最低賃金の22%引き上げを義務付けました。
コスタリカ
原材料用パイナップルの量が改善し、それとともに価格も改善しました。
タイ
大雨と浸水に見舞われてスイートコーンの原材料供給が不足しているうえ、生産者価格が上がっているため、タイ産の冷凍・缶詰用スイートコーンも供給不足となり、価格が上がるでしょう。肥料の価格が上がっていることも、タイ産の作物の価格上昇に寄与しています。
パイナップルは冬の収穫が行われています。
ペルー
ブルーベリーのシーズンが進行中です。ペルーの品種は冬の涼しさに恵まれ、例年よりも2、3週間早く収穫となりました。質・量ともに非常に良好です。
チリ
アスパラガスのシーズンが進行中です。ブルーベリーは12月に始まり、比較的短いシーズンで2月中旬から下旬に終了すると見られています。物流の停滞を警戒した生産者が生鮮市場向けの品種を制限しているため、冷凍加工市場に回るブルーベリーが増えると予想されています。
ヨーロッパ
ヨーロッパはこの夏、大変な猛暑により全域で大きな被害が出て、一部の国では過去何年もなかったような最悪の収穫となりました。雨不足で土壌の水分が減少し、植物が十分に水分を吸収できないため、広範な作物にストレスがかかりました。 特にイタリア、フランス、ドイツ、ハンガリー、ポルトガル、スペインが深刻でした。
スペインは、猛暑で一部の加工業者がグリーンピースの収穫の半分近くを失いました。また、小麦をはじめ、水をあまり必要とせず、より大きな収益の見込める作物との競争があるため、グリーンピースやトウモロコシのような野菜を植えて栽培しようとする生産者を確保するのに困難が生じています。スペインのスイートコーンの価格は、今シーズン、45%近くも上昇しました。ヨーロッパのほとんどのサプライヤーは販売を終了していて、現時点で新規のバイヤーは受け付けていません。
穀物の収穫という点では、フランスに深刻な被害が出ていて、収穫の20%が失われています。イタリアは小麦が13%減、イギリスは12%減の見込みです。全体としてヨーロッパ全域で小麦の生産量は約10%減となるでしょう。
ヨーロッパのジャガイモの収穫は、酷暑と干ばつの影響で、昨シーズンを下回る見通しです。ジャガイモが大きく実らず、品質にも問題が生じました。このため生産量が減りました。ヨーロッパのフライドポテト工場は、原材料が今年もまた不足するでしょう。
ヨーロッパではジャガイモが大幅に値上がりしています。ほとんどのサプライヤーが取引を減らしていて、新規の顧客は受け付けていません。
フライドポテトを含むジャガイモ製品への需要は、入手可能な数量が限られているにもかかわらず、世界的に高い状態が続いています。
ヨーロッパのエネルギー危機
ヨーロッパの野菜生産者は、エネルギー危機が悪化すれば供給が不足すると警鐘を鳴らしています。北部と西部の全域で、野菜の生産者と加工業者が生産を停止すべきかどうかの選択を迫られています。光熱費が高すぎるためです。トマトやピーマンをはじめ冬に温室栽培される作物、またタマネギやリンゴのように冷蔵される作物は、電気代とガス代の極端な高騰で特に厳しい状況です。生産者は不足が生じると警告しています。エネルギーだけでなく肥料の高騰もあり、多くの人にとって生産や加工処理が続けられない状況が生じています。ただし、最近のニュースによると、ヨーロッパはエネルギーを緊急に買い付けて備蓄を増やしているため、暖かい冬になるかぎり、予想されたほど深刻な状況にはならないかもしれません。
中国
中国のサワーチェリーとスイートチェリーは、今シーズン、約8%の上昇になると予想されます。中国最大のチェリーの産地、山東省で、干ばつにより生産量が減りました。ただし、他の地域で生産が拡大しています。
エダマメのシーズンは終了しました。現在はレンコンとタロイモが生産されています。
マンダリンオレンジのシーズンは、まもなく始まります。