United States
Green Pea and Potato plantings will commence this month. Processing potato grower contract volumes are expected to increase in 2020. With the decrease in contract volumes last season , along with weather struggles which included heavy rain in the Midwest and freeze in Idaho, the overall potato harvest came up short. Some are saying that storage potatos will run out before the new 2020 season begins. The good news is that spring is expected early this year, so potato harvest could start as soon as July 4th.
Washington State’s red raspberry crop was reduced by about 12% compared to last year due to rain during the harvest season which sent more product to juice. I.Q.F Raspberry prices are on the rise and most processors are sold out. This along with the tentative situation in Chile will make for a tight I.Q.F raspberry market.
Mexico
Broccoli and Cauliflower growing regions are currently in peak production. Weather in Mexico has been sunny and warm. All processors are now running at capacity with good yields and excellent quality. Demand is high for cauliflower due to the rice cauliflower boom.
Guatemala
Broccoli season in Guatemala is now completed. All in all, it was a difficult year for Guatemala’s broccoli harvest due to weather issues and a reduced crop. Guatemala is now producing sugar snap peas, snow peas, Brussel sprouts, and mango.
Chile
Raspberry season was disappointing this year due to weather conditions including a drought. Prices on Chilean raspberries have risen and shortages are expected. Blueberry season is completed and sweet corn harvest will commence this month.
Europe
Corn, Peas and Beans are in tight supply from Europe due to the severe heat and drought over the summer months. Many processors there are out looking to buy these items.
Indonesia
A difficult year for Indonesia’s pineapple crop, as reported by Food News. Dry season along with a drought May through November has impacted pineapple yields in that country.
China
Zhejiang Province
Lotus root harvest has begun, with peak season ongoing. Both broccoli and cauliflower are in the transplant stage with harvest of some early fields commencing. Plantings for sugar snap peas and pea pods is ongoing with expected harvest dates in April/May.
Fujian Province
Water chestnut season has ended
Shandong Province
Fall broccoli and cauliflower season now winding down. Most harvest areas are now completed and will restart again in March/April.
アメリカ合衆国
グリーンピースとジャガイモは、今月から植え付けが始まります。加工用ジャガイモは、2020年の生産者契約量が増える見通しです。昨シーズンは契約量が減ったうえに天候にも恵まれず、中西部の豪雨やアイダホ州の霜などがあったため、全体的な収穫量は少なめに終わりました。今シーズンの収穫分が入荷し始めるよりも前に貯蔵在庫が底を尽くと予測する向きもあります。ありがたいことに、今年は早めに春が来るという予報ですから、早ければ7月4日にも収穫が始まる可能性があります。
ワシントン州のレッドラズベリーは、収穫が昨年と比べ約12%減となりました。収穫シーズンに雨に見舞われ、ジュース加工用に回された作物が多くなったためです。IQF（個別急速冷凍）加工用のラズベリーは、価格が上がっていて、ほとんどの加工業者で品切れの状態です。これに加え、チリの状況からの影響もあるため、IQFラズベリー市場は底堅くなるでしょう。
メキシコ
ブロッコリーとカリフラワーの生産地が、収穫の最盛期を迎えています。天候は、晴れて暖かな日が続いています。すべての加工業者が生産ラインをフル稼働させていて、量は十分にあり、質も上々です。カリフラワーは、ライスカリフラワーのブームで需要が高まっています。
グアテマラ
グアテマラのブロッコリーのシーズンは終了しました。全体として、今年はブロッコリーの収穫が天候のため不調に終わり、少なめの収穫となりました。グアテマラでは現在、スナップエンドウ、サヤエンドウ、メキャベツが生産されています。
チリ
ブルーベリーのシーズンは完了し、スイートコーンの収穫が今月から始まります。
ヨーロッパ
ヨーロッパからのトウモロコシ、グリーンピース、サヤインゲンは、供給が減っています。夏の間に酷暑と日照りで影響を受けたためです。多くの加工業者が、これらの原材料の買い付けを模索しています。
インドネシア
Food Newsによると、インドネシアのパイナップルの収穫は苦戦しています。乾期に加えて5月から11月末まで干ばつが続き、パイナップルの生産量に影響しました。
中国
浙江省
レンコンの収穫が始まり、最盛期が続いています。ブロッコリーとカリフラワーは、植え替えが行われていて、一部で早期の収穫が始まっています。スナップエンドウとサヤエンドウは、植え付けが行われていて、収穫は4月から5月の見通しです。
福建省
シログワイのシーズンは終了しました。
山東省
ブロッコリーとカリフラワーの秋作分の収穫が終わりつつあります。この地域のほとんどの畑は終了していて、3月から4月に再開します。