United States

Potatoes: U.S. potato production finished slightly below the prior year, with the processing segment continuing to be shaped by contracted programs. For the coming season, contract discussions are active across major growing regions, and early indications suggest processing raw material pricing is trending lower in new agreements. 

Blueberries (Cultivated): The U.S. cultivated blueberry crop in 2025 was reported slightly below the prior year, with both fresh and processing volumes affected.

Mexico

Avocados: Mexican avocado availability has been described as ample through winter, with domestic market pricing softer on stronger supply. Shipments to the U.S. have been reported active around seasonal demand, supported by consistent quality and promotable programs, while competition from other origins has remained a factor in the market.

Blueberries: Market participants expect Mexico to be a primary supplier into the U.S. during the late-winter to early-spring window, alongside other nearby origins. Reported trade suggests demand has remained steady, with market stability helped by some competing origins placing more volume outside the U.S. this season, while Mexico continues to advance varietal improvements to meet buyer expectations.

Tomatoes: Mexico’s tomato season has been described as starting more slowly than recent years as exporters adjust to a new U.S. trade policy framework that introduced additional uncertainty. Lower year-over-year plantings in key producing areas and a more cautious early-season approach by market participants, with added attention on how duties and export conditions affect flow into major U.S. channels.

Canada

Potatoes: Canadian potato inventories entered winter at historically high levels in storage, with ample supplies reported for processors to maintain planned operating schedules through the balance of the season. At the same time, export activity to the U.S. have been described as slower, reflecting softer near-term shipping pace.

Peru

Mango: Peru’s mango season started later than normal and volumes have been slow to build. The tighter crop has raised raw fruit cost pressure and reduced availability for processors, while some buyers have remained measured in near-term contracting due to carry-in stocks and competing origin offers. Market participants described the pricing direction for frozen mango as uncertain given the competing forces of tighter supply and cautious buying.

Vietnam

Mango: Vietnam’s main mango harvest season is underway, and pricing for frozen mango has remained competitive versus other origins. Export activity for Vietnamese frozen mango has continued to expand in Europe, while U.S. inflows have been described as softer amid tariff-related headwinds, shaping where volume is placed.

China

Citrus: China’s pre–Chinese New Year citrus export shipping window ended earlier than usual, with longer clearance and port dwell times in certain destination markets influencing exporter timing. Pricing and order volumes have been reported softer than prior periods, with more overlap in the timing of key export varieties contributing to a heavier near-term offering.

Grapes: Export demand for Chinese grapes has been described as unusually strong for the season, while supply has been tighter and available inventory has not always matched preferred export pack specifications. Separately, reported trade data indicates a sharp year-over-year increase in grape shipments to Russia, marking record movement for that route, while import demand in China for early-season Australian table grapes has remained active with strong reported quality.

Poland

Plums: Frozen plum pricing in Poland has held steady into winter, with processors continuing to quote established levels for both hand-cut and machine-cut formats. Market tone has remained firm, supported by tighter availability from key supplying regions.

Serbia

Plums: Serbia’s plum crop was reported lower year over year, with growers citing significant losses in some orchards and regions. In frozen, machine-cut stocks have been described as exhausted and hand-cut availability as limited, contributing to firm market conditions.

Chile

Blueberries (Frozen): Chile’s frozen blueberry export activity in 2025 was reported strong compared with the prior year, supported by demand across multiple destinations. Trade flows have remained active into key markets in North America and Asia.

Egypt

Strawberries: Early market offers for Egyptian frozen strawberries have appeared for the EU market ahead of broader new-season buying. Initial trade suggests pricing has started slightly firmer than late-year indications, while non-EU destination pricing has been more variable.

Japan

Frozen Fruit & Frozen Food: Japan’s frozen food market continues to rely heavily on imports, with domestic production described as covering only part of demand. Frozen fruit imports accelerated sharply during 2025, reaching a new high, with increased shipments reported from several major supplying origins.

Summary

Across frozen fruit, reported conditions continue to reflect firm availability for certain European stone fruit items, with Poland and Serbia both tight in frozen plums. Mango conditions are mixed by origin: Vietnam is moving through its main season with competitive offers, while Peru is contending with a later, smaller crop and tighter raw material availability.

In potatoes, North American market attention remains focused on processing contract negotiations for the next season, where early reports suggest softer raw material pricing, while Canada is carrying ample stored supplies and a slower U.S. export pace. In Mexico, avocado supply has remained ample into winter and blueberry shipments are expected to be a key component of the late-winter U.S. window, while tomatoes have faced a slower start tied to trade-policy uncertainty.

In Asia, Japan continues to increase reliance on imported frozen fruit, and China’s export logistics have influenced timing in citrus while grape trade has been marked by stronger demand signals and tight availability. In berries, U.S. cultivated blueberry production was slightly lower year over year, while Chile reported strong frozen blueberry export performance.

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ペルー産マンゴーが品薄、ベトナム産は競争力を維持

Crop News, February 2026

アメリカ合衆国

ジャガイモ：米国のジャガイモ生産は昨シーズンをわずかに下回りました。加工品は引き続き契約数量が率いる市場となっています。すべての主要産地で新シーズンの契約交渉が活発に行われており、早期の情報によると、新規契約分の加工用ジャガイモの原材料価格は下がり気味と見られます。

ブルーベリー（栽培）：米国の栽培ブルーベリーの収穫量は2025年、前年をわずかに下回ったと伝えられています。生鮮用と加工用の両方の数量に影響がありました。

メキシコ

アボカド：メキシコ産のアボカドは、冬を通して十分に入手可能と言われています。供給が多いため、国内産の価格が軟化しています。米国への出荷は、季節的な需要に伴って活発だったと伝えられています。一貫した品質と販促活動に支えられました。一方、他の国からの競争も依然として市場の要因でした。

ブルーベリー：晩冬から早春にかけてはメキシコおよび近隣国が米国向けの主な供給国になると、市場参加者は見ています。貿易統計を見るかぎり、需要は変動がありません。競合する一部の国が今シーズンは米国以外への出荷を増やした一方で、メキシコは買い手の期待に応えるため品種改良を継続的に進めています。

トマト：メキシコのトマトのシーズンは、ここ数年に比べて遅めのスタートになると説明されています。米国の新しい貿易政策の枠組みによってさらなる不確実性がもたらされたため、輸出業者が適応するのに時間を要しています。主な産地で前年に比べて作付面積が減少していること、市場参加者がシーズン早期に慎重な姿勢を見せていること、また関税や輸出条件にさらなる関心が寄せられていることが、米国の主な販売チャネルへの供給フローに影響しています。

カナダ

ジャガイモ：カナダのジャガイモは、貯蔵在庫が歴史的に見て高い水準で冬に突入しました。加工業者が次シーズンまでの操業計画を維持するだけの十分な供給があると伝えられています。同時に、米国への輸出は鈍化していると伝えられており、出荷ペースの短期的な減速を反映しています。

ペルー

マンゴー：ペルーのマンゴーのシーズンは例年よりも遅く始まり、出荷量は伸び悩んでいます。これを受けて、原材料価格に圧力がかかり、加工業者向けの流通が減りました。一方、一部の買い手は、持ち越し在庫と他国産との競争があるため、短期的な契約には慎重な構えを続けています。市場参加者によると、供給不足と買い控えという相反する力が作用しているため、冷凍マンゴーの価格がどちらへ向かうかは不透明とのことです。

ベトナム

マンゴー：ベトナムのマンゴーは主な収穫シーズンを迎えており、冷凍マンゴーの価格は他国産と比べて競争力を維持しています。ベトナム産冷凍マンゴーの輸出は、ヨーロッパ向けが引き続き成長した一方で、米国向けは関税関連の逆風を受けて軟化しているとされており、これらが輸出先の構成に影響しています。

中国

柑橘類：中国の春節前の柑橘類の輸出活動は、例年よりも早くに終了しました。輸出先によっては通関と船積みに通常以上に時間がかかり、これが輸出のタイミングに影響しました。価格と注文数量は前年の同時期よりも軟調だったと伝えられています。輸出向けの主な品種でタイミングの重複が増えたことが、短期的な供給増に寄与しました。

ブドウ：中国産のブドウに対する輸出の需要が、この季節としては珍しく大きいと伝えられています。一方の供給は少なめで、入手可能な在庫品と輸出用に好まれる仕様が必ずしも合致していません。また、貿易統計によると、ロシア向けのブドウの輸出が前年比で大きく増加し、記録的な動きを示しました。一方、オーストラリア産のシーズン早期の生食用ブドウの中国への輸入需要は引き続き活発で、品質も良好と伝えられています。

ポーランド

プラム：ポーランドでは冷凍プラムの価格が冬の間も安定しており、加工業者はハンドカットとマシンカットの両方で従来どおりの価格を提示し続けています。市場のムードは底堅く、主な産地からの供給が少ないことに支えられています。

セルビア

プラム：セルビアのプラムは収穫量が昨シーズンよりも減少したと伝えられています。一部の地域、一部の果樹園では大きな損失がありました。冷凍プラムは、マシンカットの在庫が底を突き、ハンドカットも数量に限りがあるため、これが堅調な市場状況の要因となっています。

チリ

ブルーベリー（冷凍）：2025年のチリの冷凍ブルーベリーの輸出は前年に比べて活発だったと伝えられています。複数の輸出先での需要に支えられました。北米とアジアの主要市場に向けた活発な流れが続いています。

エジプト

イチゴ：エジプト産の冷凍イチゴの早期の出荷分は、新シーズンの本格的な買い付けが始まる前のタイミングでEU市場に送られました。当初の取引を見るかぎり、価格は年末の指標よりもやや高めで始まりましたが、EU以外への輸出価格にはもう少しばらつきがあります。

日本

冷凍果物と冷凍食品：日本の冷凍食品市場は引き続き輸入品への依存度が高く、国産品は需要のごく一部のみを賄っていると説明されています。冷凍果物の輸入は2025年に大きく加速し、史上最高に達しました。いくつかの主要供給国からの出荷が増えたと伝えられています。

まとめ

冷凍果物全体に関して報告されている状況は、ヨーロッパ産の一部の核果類が手に入りにくい状況を引き続き反映しており、ポーランドとセルビアで冷凍プラムが品薄になっています。マンゴーの状況は生産国によります。ベトナムは主な収穫シーズンを迎えており、競争力がありますが、ペルーはシーズンの遅れと収穫量の減少、さらには手に入る原材料のひっ迫といった課題に直面しています。

ジャガイモに関しては、北米市場は次シーズンの加工処理用の契約交渉が焦点となっており、早期の報告によると、原材料価格は下がり気味です。カナダは貯蔵供給が十分にあり、米国への輸出が減速しています。メキシコでは、アボカドの供給が冬に入っても十分な状態が続いています。ブルーベリーは晩冬の米国向け出荷の主要な品目になると見られています。トマトは貿易政策の不確実性を受けて遅めのスタートとなりました。

アジアでは、日本が輸入冷凍果物への依存度を引き続き高めています。中国では、輸出の物流をめぐる状況が柑橘類のタイミングに影響し、またブドウの貿易は好調な需要と供給不足がけん引しています。ベリー類では、米国の栽培ブルーベリーの生産が前年比でわずかな減少となった一方、チリは冷凍ブルーベリーの輸出が好調と伝えられています。

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