United States

Avocados: In the U.S. market, avocado pricing has entered a highly favorable phase, with both conventional and organic prices showing noticeable declines compared to last year and even the previous month. This downtrend is driven by a combination of steady Mexican supply and the seasonal wind-down of California’s domestic harvest. Retailers and foodservice buyers are well-positioned to take advantage of these promotable pricing levels throughout the fall, as Colombia’s crop adds incremental volume by late November. The result is a market environment primed for aggressive promotions, stable availability, and strategic procurement opportunities across the value chain.

Beets: The beet harvest has finished in Minnesota. In Wisconsin, harvest is ongoing and delivering steady yields. In New York, operations are winding down.

Cabbage: In New York, harvest operations are slower due to earlier drought conditions. Only a couple of growers are currently making deliveries. In Wisconsin, red cabbage is maturing nicely.

Carrots: In New York, both harvesting and production of carrots have begun. Meanwhile, in the Midwest, the harvest started in early October. The overall condition of the carrot crop looks promising.

Lima beans: Lima bean crop has been harvested. The yields are exceeding original projections and product quality is reportedly very good.

Peas: The pea season officially wrapped up in July. However, final packed volumes fell below earlier expectations.

Potatoes: The Pacific Northwest experienced a wet spring, followed by extreme summer heat. Despite this, the potato crop outlook is strong, with average to slightly above-average yields reported. Growers are seeing quality that supports both fresh and processed markets. Field conditions during harvest have been favorable, helping maintain strong quality across varieties.

Harvest conditions in the Upper Midwest were excellent, with dry weather allowing for timely fieldwork. Yields are reported as average to slightly above average. Quality appears good, and the region is optimistic about its storage crop. Processors are well-supplied, and storage conditions are expected to support consistent quality into 2026.

The Columbia Basin reported strong yields with consistent sizing and quality. Favorable growing and harvest conditions helped the region meet processor specifications without major disruptions. Early crop volumes supported a smooth transition from old crop to new crop.

In Colorado, growers faced an unusually wet season, resulting in some harvest delays. However, despite weather challenges, quality has been good overall. Yields are solid, and the region expects to remain a dependable supplier for both fresh and frozen applications.

Pumpkins: Pumpkin crop has been harvested, supported by favorable dry weather that helped maintain good harvest conditions. Yields slightly exceeded expectations.

Snap beans: The harvest of snap beans is still in progress across multiple growing regions. Yields are generally aligning with budget forecasts, indicating a steady and consistent season.

Sweet Corn: Sweet corn harvesting continues actively across all regions, with most of the crop already collected. Warmer weather in the latter part of the season helped accelerate development of late plantings.

Mexico

Avocados: Mexico remains the cornerstone of the U.S. avocado market this season, with strong supply expected through December. As California’s season winds down, Mexico is filling the gap with consistent volume, helping stabilize pricing and meet both retail and foodservice demand.

Peru

Avocado: Peru’s avocado exports surged significantly year-over-year, but this strong supply is saturating the market, putting downward pressure on prices. While Europe remains the top destination, Peruvian exporters are aggressively exploring new markets such as China, Japan, South Korea, India, and Indonesia. Despite some price recovery in mid-September, the overall outlook suggests continued price softness unless volumes ease. The upcoming opening of the Chancay port could streamline export logistics.

Chile

Avocadoes: The avocado sector in Chile is gearing up for a steady 2025–26 campaign, with expected volumes aligning closely with last season’s record levels. The industry credits favorable climate, advanced crop management, and consistent planted acreage for supporting the outlook. With exports poised to remain a key driver—particularly to Europe and Latin America—Chile’s position as a reliable global supplier is reaffirmed. At the same time, sustainability measures, traceability, and orchard technology continue to be essential components of market access and competitiveness.

Cherries: Chile is forecasting a reduction in its table grape exports for the 2025‑26 season, as industry players anticipate a contraction of around seven percent compared to last year. The adjustment reflects a deliberate shift in variety mix toward newer cultivars and investment in fresh genetics, even as overall acreage and production in key regions show signs of decline. While shipments to Latin America are projected to rise, exports to Asia and North America are expected to follow a downward trend.

Canada

Potatoes: Canadian growing regions are reporting steady yields and quality in line with long-term averages. The crop is expected to supply both domestic needs and cross-border markets. Processors are well-positioned for the season, and no major issues have been reported during harvest.

Europe

Avocados: France’s avocado imports reached a three-year high, driven by increased shipments from Morocco and the Netherlands. Notably, Moroccan volumes more than doubled, while Israeli shipments fell, partly due to geopolitical tensions. Retail sales of avocados in France are growing fast, with a 38% year-over-year rise between July and August, replacing citrus as the preferred fresh category during that period .

Spain anticipates a robust harvest this season, supported by favorable winter rainfall and new tree plantings. While early greenskin varieties began harvesting in late September, the bulk of Hass avocados will arrive from late November. Consumption continues to rise despite temporary summer lulls. Spain also increased its own avocado imports significantly, primarily from Peru, Morocco, and Portugal.

China

Apples: In China’s Shandong province, heavy early‑October rainfall significantly disrupted the apple harvest—lasting more than ten days and creating saturated soils just as growers were gearing up for fruit bag removal and coloration.   The weather delay compromised coloration, induced cracking and water damage, and ultimately reduced the yield of high‑grade apples while increasing the volume of lower‑quality fruit.

Garlic: Persistent autumn rainfall has delayed the planting period for the upcoming garlic season, sparking uncertainty among growers and traders about yields and future supply. This delay has prompted warehouse traders to engage in speculative activity, which has led to moderate price increases—yet overall market momentum remains weak, with most participants choosing to adopt a “wait and see” stance until planting progress becomes clearer.

Honey Pomelo: Production of honey pomelos has significantly increased this season, thanks in part to improved quality and an extended harvest window. These changes align with a drop in export prices, which—despite tighter margins—have enhanced the fruit’s competitiveness in key overseas markets, particularly Europe. The shift signals a recalibration of strategy in response to global demand curves and changing cost structures.  

Vietnam

Dragon Fruit: Vietnam’s dragon fruit exports are hitting a pressure point. While shipments to India and other markets have held relatively steady, margins are shrinking as retail prices remain low, competition from local growers intensifies, and logistics still challenge supply chains. To restore profitability and sustain import volumes, exporters say retail price adjustments are needed to offset cost pressures and improve grower returns.

Durian: Dak Lak Province in Vietnam has hit a major export bottleneck: nearly two‑thousand containers of durians are stranded after testing labs required for export certifications were shut down for maintenance during peak harvest season. With inspections halted, exporters have stopped purchases, storage and transport costs have surged, and fruit is piling up—threatening both pricing and the region’s reputation as a reliable exporter.

Pineapples: Vietnam’s pineapple export sector is experiencing a sharp upturn, driven by significantly increased demand from the European Union and the United States. The country is now serving over 100 international markets, with the EU accounting for nearly half of its export value and the U.S. following. Strong global interest and improved logistics have helped Vietnam position itself more competitively in the fresh pineapple space.

India

Apples: The apple harvest in the Kashmir Valley pressed on despite major logistical setbacks, including repeated closures of the primary Jammu–Srinagar highway. Producers were able to ship a large volume of fruit through alternative routes and rail services, maintaining export activity in challenging conditions. The disruption did force operational shifts—such as using rail for parcel transport and rerouting traffic via secondary roads—but the bulk of the season’s output still reached markets beyond the region.

Onions: The onion crops in India’s Nashik district suffered heavy damage after unseasonal rains during the 2025 season. Both standing fields and harvested produce were affected when heavy downpours hit key growing areas, disrupting planting and storage operations. The losses have raised concerns for the balance of supply and could impact pricing and availability in the months ahead.

Egypt

Spring Onions: In Egypt, a key milestone has been reached with the transition to year‑round cultivation and export of spring onions, a shift supported by strategic expansion of dedicated farming areas and improved agronomic practices. Companies say that by diversifying growing regions, enhancing production standards, and aligning closely with market specifications—particularly for European buyers—they are now supplying premium spring onions consistently throughout the year. The result is a stronger export cadence, better quality control, and a reputation for reliable supply in a global market where off‑season availability is increasingly valuable.

Strawberries: In Egypt’s strawberry sector, a surge in planted acreage has been accompanied by a concerning trend: many imported seedling batches are under‑performing, with weak plant vigor and high mortality rates. Growers report that this has led to delayed plantings, inconsistent fruiting, and elevated costs tied to replanting and intensified disease and pest control. While the growing conditions—notably temperature and humidity—are favorable, the seedling quality issue is forcing several operations to scramble for solutions and adjust yield expectations.

Africa

Oranges: The 2025–26 season for South African Valencia oranges has turned out to be a letdown across key export markets. Growers and exporters noted that, despite early projections of growth, the market ended up oversupplied, pushing returns into the red for many buyers toward season’s end. Retail and food‑service demand in destinations such as the Middle East, Europe, and China did not absorb the surplus as anticipated, leading to increased losses and a stop‑gap shift to lemons as an alternative category.

Summary

In the U.S., avocado prices have dropped year-over-year, driven by steady Mexican imports and California’s seasonal decline, creating ideal conditions for promotions. Most fall crops—beets, carrots, cabbage, pumpkins, and lima beans—have completed harvests with good yields, while potato regions across the Pacific Northwest, Midwest, and Colorado report solid quality and steady supply heading into 2026.

Across Latin America, Mexico remains the main U.S. avocado supplier through December. Peru’s avocado exports are up but face price pressure due to oversupply, while Chile anticipates stable avocado output and a decline in grape exports as it shifts toward newer varieties. Canada’s potato crop is on track with consistent quality, and Europe reports strong avocado demand, especially in France and Spain.

In Asia and beyond, China’s apple and garlic sectors are dealing with rain-related delays, while pomelo exports are rising. Vietnam’s pineapple exports are booming, but dragon fruit margins are squeezed, and durian shipments stalled due to lab closures. India’s apple exports continue despite transport disruptions, though onion crops were hit hard by rain. Egypt celebrates year-round spring onion exports but faces challenges in strawberry production, and South Africa’s Valencia orange season ends with disappointing returns.

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米国のジャガイモは高品質で収穫終了、2026年にかけ安定供給の見通し

アメリカ合衆国

アボカド：米国市場ではアボカド価格が非常に良い状況に入っており、オーガニックと非オーガニックの両方が昨年と比べて明らかに下がり、前月と比べても下がっています。この下落傾向は、メキシコからの安定供給とカリフォルニア州の収穫が収束する季節要因が相まって生じています。小売店と外食サービスのバイヤーは、この価格水準を利用して、秋いっぱい、販促を展開できるでしょう。11月下旬までにはコロンビア産のアボカドも徐々に数量が増加していくため、積極的な販促と安定した入手可能性、バリューチェーン全体にわたる戦略的な調達機会の市場環境が熟すことになります。

ビーツ：ミネソタ州の収穫は終了しました。ウィスコンシン州では収穫が続いており、安定した量が出荷されています。ニューヨーク州では収穫が収束しつつあります。

キャベツ：ニューヨーク州の収穫は、早期の雨不足により遅めになっています。現時点で出荷しているのは2社しかありません。ウィスコンシン州では紫キャベツが順調に成熟しています。

ニンジン：ニューヨーク州では収穫と生産の両方が始まっています。一方の中西部では、10月初めに収穫が開始されました。ニンジンは全体として良好な見通しです。

ライマメ：ライマメは収穫されています。生産量は当初の予想を上回っており、品質は非常に良好と伝えられています。

グリーンピース：シーズンは7月に公式に終了しましたが、梱包済み数量は当初の予想を下回りました。

ジャガイモ：太平洋岸北西部は春の多雨に続いて夏の酷暑がありました。とはいえ、ジャガイモの展望は明るく、例年並みかわずかに上回る収穫量と伝えられています。生産者によると、生鮮用と加工用の両方に適した品質だそうです。収穫期を通じて畑の状況も良く、すべての品種で品質が維持されています。

中西部の北部州では収穫の条件がすばらしく、晴天が続いて作業が順調に進行しています。収穫量は例年並みかわずかに上回るレベルと伝えられています。品質も良さそうで、この地域は貯蔵用に関しても楽観できます。加工業者には十分な供給があり、貯蔵の状況も2026年にかけて安定した品質を支えると見られています。

コロンビア盆地は豊作とのことで、サイズも品質も均質になっています。生育と収穫の条件に恵まれたため、加工業者の仕様を満たすことができており、大きな問題は報告されていません。早期の収穫で十分な数量が確保できたため、旧年分から今年分への切り替えも滞りなく進みました。

コロラド州は珍しく多雨に見舞われ、一部で収穫に遅れが生じました。とはいえ、天候問題にもかかわらず、品質は全体として良好です。収穫量は十分で、この地域は生鮮用と加工用の両方にとって確実な供給元であり続けるでしょう。

カボチャ：カボチャは収穫されていて、好ましい晴天が続いているため、収穫の条件も良好です。収穫量は予想をわずかに上回りました。

スナップエンドウ：複数の産地で今も収穫が続けられています。収穫量は全般に予算どおりで、おしなべて安定したシーズンになりそうです。

スイートコーン：すべての地域で収穫が活発に続けられていますが、作物は大半が収穫済みです。シーズン後期に暖かくなったため、植え付けの遅かった畑の生育を助けました。

メキシコ

アボカド：今シーズンはメキシコが継続的に米国のアボカド市場を支えており、十分な供給が12月いっぱい続くと見られています。カリフォルニア州のシーズンが終わりつつあるなか、メキシコが一定した数量で穴を埋めて、価格の安定を助け、小売りおよび外食サービスの両方の需要を満たしています。

ペルー

アボカド：ペルーのアボカド輸出は前年から大きく成長しましたが、この供給が市場を飽和させて、値下がり圧力を生み出しています。最大の輸出先は引き続きヨーロッパですが、ペルーの輸出業者は中国、日本、韓国、インド、インドネシアなどの新市場開拓も積極的に模索しています。9月半ばには価格がいくらか回復しましたが、全体的な展望としては、数量が減らないかぎり価格の軟調が続く見通しです。まもなくチャンカイ港が開港して、輸出の物流が合理化する可能性があります。

チリ

アボカド：チリのアボカド業界は2025～2026年の安定的な市場拡大を見込んでおり、昨シーズンの記録的な数量に匹敵する見通しです。天候に恵まれたうえ、作物管理が進歩し、また作付面積も安定していたことが、この展望につながったと業界は説明しています。輸出、特にヨーロッパ向けとラテンアメリカ向けが重要な推進力をもたらし続けると見られており、信頼性の高いグローバルなサプライヤーとしてのチリの地位が再確認されています。同時に、サステナビリティとトレーサビリティの取り組み、また果樹園管理のテクノロジーも、市場へのアクセスと競争力を支える重要な要素であり続けています。

ブドウ：チリは生鮮用ブドウの輸出が2025～2026年に下がると予想しており、業界関係者は前年比7%前後の減少を見込んでいます。この変化は、主な産地の作付面積と生産量が減少気味であるにもかかわらず、新品種に意図的に移行して、新しい遺伝子に投資してきたことを反映しています。ラテンアメリカへの出荷は増える一方で、アジアおよび北米への輸出は減少基調を踏襲する見通しです。

カナダ

ジャガイモ：カナダの生産地は質・量ともに安定した収穫となっており、長期の平均水準にほぼ並ぶと説明しています。今年の収穫分は国内と輸出の両方に回る見通しです。今シーズンは加工業者も安定した状況にあり、収穫の間に大きな問題は報告されていません。

ヨーロッパ

アボカド：フランスのアボカド輸入は過去3年で最大量となりました。モロッコ産とオランダ産の成長に率いられています。特にモロッコからの輸出は2倍以上となりました。一方、イスラエルからの輸出は世界情勢の要因もあり減少しました。フランスではアボカドの小売販売が急成長していて、7～8月は前年同期比38%増となり、この期間の生鮮作物として柑橘類を追い抜きました。

スペインでは今シーズン、冬の十分な降雨と新たな植樹に支えらおり、順調な収穫が予想されています。皮が緑色の早生品種は9月末に収穫が始まりましたが、ハス種のほとんどは11月末以降の入荷となるでしょう。消費のほうは、夏に一時的に停滞したものの、成長を続けています。スペインもアボカドの輸入を大幅に増やしました。主にペルー、モロッコ、ポルトガルからの輸入です。

中国

リンゴ：山東省では10月初旬の降雨でリンゴの収穫にかなりの影響が及びました。袋を剥いで色付きを促すための準備に入ったところで、雨が10日以上も続いて土壌が水浸しになりました。この天候による遅れのせいで色付きが悪くなっただけでなく、ひび割れや水のダメージが生じたため、結果的に高グレードの作物が減り、低グレードの作物が増えました。

ニンニク：雨続きの秋となったため次期シーズンに向けたニンニクの植え付けに遅れが生じ、生産者と取引業者の間で将来の収穫と供給に関する懸念が浮上しています。この遅れを受けて貯蔵分の取引業者が投機的な売買を始めたことから、価格がやや上がりました。とはいえ、全体的には不活発な市場が続いており、ほとんどの参加者は植え付けの状況がもう少し明らかになるまで「様子見」を選んでいます。

ハニーポメロ：今シーズンは生産が著しく増加しました。品質向上と収穫時期の長期化が部分的な要因です。これが輸出品の値下がりにつながり、マージンは下がっているものの、主な海外市場、特にヨーロッパでの競争力を高めています。世界的な需要曲線とコスト構造の変化に対する反応として、戦略調整が行われるかもしれません。

ベトナム

ドラゴンフルーツ：ベトナムのドラゴンフルーツの輸出には圧力がかかっています。インドや他市場への出荷は比較的安定していますが、小売りで安値が続いてマージンが下がっているうえ、現地生産者からの競争が激化し、物流体制がサプライチェーンに引き続き課題をもたらしています。輸出業者は、収益性を取り戻し数量を維持するために、小売価格を調整して、コスト圧力を相殺し、生産者へのリターンを改善する必要があると説明しています。

ドリアン：ダクラク省からの輸出に深刻なボトルネックが生じています。輸出認証のための試験所が保守点検を理由に収穫の最盛期に閉鎖されたことで、2,000箱近いドリアンの出荷が滞っています。検査待ちの間に輸出業者が購入を停止したため、貯蔵費と輸送費が高騰し、在庫が膨れ上がりました。価格に影響するだけでなく、信頼の置ける輸出元としてのこの地域の評判をも脅かしています。

パイナップル：ベトナムのパイナップル輸出は急成長の真っただ中です。EUと米国からの需要が大きく伸びているためです。今では100カ国以上に輸出しており、輸出高の約半分をEUが占め、米国がこれに次いでいます。世界的な関心と物流体制の改善により、生鮮パイナップル市場におけるベトナムの競争力が高まっています。

インド

リンゴ：カシミールバレーのリンゴの収穫は、ジャンムーとシュリーナガルをつなぐ主要高速道路が幾度となく閉鎖されるなど、物流に大きな問題が生じたにもかかわらず、予定どおり進められました。生産者は別のルートと鉄道を使用してかなりの数量を出荷し、困難な状況ながらも輸出活動を維持することができました。業務体制を変更して、鉄道輸送や二次的な道路によるトラック輸送を使用するといった対応が必要になりましたが、今シーズンの作物の大半は地域外の市場に到達しました。

タマネギ：ナーシク地域のタマネギは、2025年シーズンに季節外れの雨で大きな被害を受けました。主要産地を見舞った集中豪雨により既存の畑と収穫済みの作物の両方に被害が及び、植え付けと貯蔵が混乱を来たしました。この損失により供給のバランスに懸念が生じたため、今後数カ月間の価格と流通量に影響する可能性があります。

エジプト

スプリングオニオン：エジプトでは年間を通じてスプリングオニオンを栽培・輸出できるようになりました。これは重要な節目です。専門的な生産地域を戦略的に拡大し、農業管理を改善してきたことによるものです。生産地を多様化して、生産水準を向上させ、市場の仕様、特にヨーロッパのバイヤーが求める仕様に合わせてきた結果として、通年で一貫して高級スプリングオニオンを供給できるようになったと、現地の企業は説明しています。これにより輸出が拡大し、品質管理が向上し、オフシーズンの供給力がますます問われるようになっている世界市場において信頼性の高い輸出国としての評判を築くことができています。

イチゴ：エジプトのイチゴは作付面積が急増した一方で、懸念される傾向が浮上しました。輸入苗の多くが生育不良で弱々しく、枯れる率が高まっています。これにより植え付けに遅れが生じて、果実の成長もまちまちで、植え付けのやり直しや病害虫管理に絡むコストがかさんでいると、生産者は説明しています。栽培の条件、とりわけ気温と湿度は良好ですが、苗の品質問題を受けて、複数の生産者が解決法を求めて奔走し、生産量の予想も調整しています。

アフリカ

オレンジ：南アフリカのバレンシアオレンジの2025～2026年のシーズンは、主な生産地すべてで期待外れとなりました。生産者と輸出業者によると、早期には市場の成長が予想されていましたが、供給過剰となり、シーズン終わりにかけて多くのバイヤーが赤字に転落しました。中東、ヨーロッパ、中国などの小売りと外食サービスからの需要は、期待されたほど過剰供給を吸収せず、損失がかさんだため、当座しのぎの手段としてレモンに切り替えるケースが増えました。

まとめ

米国ではアボカドが前年よりも値下がりしています。メキシコからの輸入とカリフォルニア州のシーズンの収束によるもので、販促に理想的な状況が生じています。ビーツ、ニンジン、キャベツ、カボチャ、ライマメなど、秋の作物のほとんどは十分な数量で収穫を終えました。ジャガイモは、太平洋岸北西部、中西部、コロラド州のすべての地域で、2026年にかけて良質かつ安定した供給があると伝えられています。

ラテンアメリカでは、メキシコが12月いっぱい米国のアボカド市場を支える主な供給国であり続けるでしょう。ペルーのアボカド輸出は増加しましたが、過剰供給で価格圧力がかかっています。チリはアボカドの安定生産を予想しており、ブドウの輸出は新品種への切り替えのため減少する見通しです。カナダのジャガイモは一貫した品質を示しています。ヨーロッパは特にフランスとスペインでアボカドの需要が拡大しているとのことです。

アジアとそれ以外の地域では、中国がリンゴとニンニクで雨関連の遅延に見舞われる一方、ポメロの輸出を拡大させています。ベトナムではパイナップルの輸出が急成長していますが、ドラゴンフルーツはマージンが下がっていて、ドリアンは試験所の閉鎖により輸出が滞っています。インドではリンゴの輸出が輸送問題にもかかわらず継続しています。タマネギは雨で打撃を受けました。エジプトはスプリングオニオンの通年出荷を達成しましたが、イチゴの生産で困難に直面しています。南アフリカのバレンシアオレンジは期待外れの結果でシーズンを終えました。

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