The Food and Drug Administration (FDA) has announced a delay in the implementation of new food labeling regulations that redefine the term “healthy.” Initially set to take effect on February 25, 2025, the effective date has been pushed to April 28, 2025. This postponement follows a presidential directive to review all recently published regulations.
The new guidelines aim to align the definition of “healthy” with current nutritional science. Under the revised rule, food products must meet specific criteria related to food group content and limits on saturated fat, sodium, and added sugars to qualify for a “healthy” label. For example, a product must contain a certain amount of fruits, vegetables, or dairy and adhere to strict limits on unhealthy ingredients to use the “healthy” claim.
This shift is significant as it could change the status of various foods previously considered healthy under older guidelines. Products like fortified white bread, sweetened yogurt, and cereals may lose their “healthy” designation due to high levels of added sugars or fats. Conversely, foods containing beneficial fats, such as nuts, higher fat fish like salmon, and certain oils, may now qualify for the healthy label. The change also recognizes the practicality and budget concerns of average households by including items like peanut butter and canned fruits and vegetables under the “healthy” category if they meet the new standards.
The delay in implementing these changes provides additional time for the industry to adjust to the new requirements and for further discussion and refinement of the regulations. This adjustment period is crucial for ensuring that the new definitions provide clear, scientifically backed guidance to consumers seeking to make healthier food choices.
For more details on the new FDA food labeling rules and their implications, visit the FDA’s official site or check the Federal Register for updates on the regulation and its review process.
The Noon International LLC Team
www.noon-intl.com
+1 (206) 283-8400
sales@noon-intl.com
Sources:
- FDA Delays New ‘Healthy’ Definition and Rule to Comply with Trump Mandate by Dave Fusaro, Feb. 25, 2025, foodprocessing.com
- FDA Extends the Effective Date for the “Healthy” Final Rule, Feb. 24, 2025, fda.gov
- Food Labeling: Nutrient Content Claims; Definition of Term “Healthy,” Feb. 25, 2025, federalregister.gov
FDAが食品ラベルの「ヘルシー」に関する新規則導入を延期：知っておくべきこと
米国の食品医薬品局（FDA）が、食品ラベルの「ヘルシー」の文言を再定義する新規則の導入を延期すると発表しました。2025年2月25日から施行される予定でしたが、2025年4月28日に変更されました。この延期は、最近発行されたすべての規則のレビューを命じた大統領令を受けて決定されました。
この新しいガイドラインは、「ヘルシー」という文言の定義を最新の栄養科学に整合させることを狙いとしています。改訂後の規則では、食品群の含有量と飽和脂肪分、塩分、添加糖分の上限に関する具体的な規準を満たした食品だけが、食品ラベルで「ヘルシー」の文言を使うことができます。例えば、「ヘルシー」とうたうには、野菜、果物、乳製品を一定量含んでいなければならず、また不健康な原材料に関する上限を厳密に守らなければなりません。
この変更は、以前のガイドラインに基づいてこれまでヘルシーと考えられてきたさまざまな食品の区分を変える可能性があることから、非常に重要です。栄養分を強化した白いパン、甘味を加えたヨーグルト、それにシリアルなどの食品は、添加糖分や脂肪分が高いため、「ヘルシー」とは言えなくなる可能性があります。一方、ナッツ類など好ましい脂肪分を含んだ食品、サケのように脂肪分の高い魚、および一定の油は、今後は「ヘルシー」とうたえるようになるかもしれません。さらに、この変更は、平均的な世帯にとっての実用性や予算を認識しており、ピーナッツバター、缶詰の野菜と果物などの食品でも、新しい基準を満たせば「ヘルシー」というラベルを付けることができます。
これらの変更点の導入が延期されたということは、業界が新要件に対応するための時間、またこの規則についてさらに議論を重ねて改良を加えるための時間ができることを意味します。ヘルシーな食品を求める消費者にとって明確で、かつ科学的根拠のあるガイダンスを新しい定義が提供するよう確認するうえで、この期間は非常に重要です。
FDAの食品ラベルに関する新規則の詳細とその影響についての詳細は、FDAの公式サイトをご覧ください。また、この規則とレビューのプロセスについての最新情報は、連邦官報をご覧ください。
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出典：
- FDA Delays New ‘Healthy’ Definition and Rule to Comply with Trump Mandate（FDA、「ヘルシー」の定義に関する新規則導入の延期でトランプ大統領令を遵守）、著：Dave Fusaro、2025年2月25日、foodprocessing.com
- FDA Extends the Effective Date for the “Healthy” Final Rule（FDA、「ヘルシー」最終規則の発効日を延期）、2025年2月24日、fda.gov
- Food Labeling: Nutrient Content Claims; Definition of Term “Healthy”（食品ラベル：栄養含有量表示、「ヘルシー」の文言の定義）、2025年2月25日、federalregister.gov