
United States
Green Pea harvest in the Pacific Northwest was slightly above budget with a good distribution of grades across the pack.
Sweet corn in the Pacific Northwest finished with an on budget pack and nice quality.
Dice carrot season was a good one overall with budget yields and high quality.
Contract negotiations for 2025 season potatoes are underway and there is talk that some processors will be reducing contract volumes.
More recently there is concern over fertilizer costs due to the potential impact on tariffs and trade disruptions. Many growers are now a bit reluctant to sign contracts for 2025 potato crop until they are more confident in fertilizer costs. Fertilizer accounts for about 20% of potato production, with China being the largest producer of nitrogen fertilizer. Russia and Canada are also large producers. China is also the largest producer of phosphate fertilizer.
It was announced last week that, Agristo, a Belgium based company will be building a $450 million potato processing facility in Grand Forks, North Dakota expected to be completed in 2028.
As well Cavendish Farms announced plans for a $150 million expansion to its existing plant in Jamestown, North Dakota.
Blueberry season in Easton WA and Oregon was an excellent one with beautiful quality and good yields for 2024 crop.
Western Washington and Oregon blueberry season commenced in August. The winter was good but cool and wet during the pollination period and bees were not active. Some varieties were affected but overall yields and quality turned out good.
Raspberry production fell by 7% in 2024.
The US is the top cranberry producer in the world, with 60 pct of the crop coming from Wisconsin, Massachusetts, New Jersey, Oregon and Washington states. This year was a good harvest in all areas and yields are up with nice quality.
Midwest: Storms and heavy rainfall kept fields wet in most growing regions.
Pea harvest was below budget this season.
Sweet Corn came in less than budgeted with planting gaps and varying yields due to rain and some field flooding in areas of the Midwest.
Green Bean harvest struggled with uneven yields due to rain.
Sugar Snap Pea’s came in below budget for most growers. Weather challenges affected planting, growing, and the harvest.
While southwestern Michigan’s sour cherries came in under budget, other areas of Michiganproduced higher yields offsetting this shortfall. Total yields for U.S.A sour cherries are expected to be up overall by about 35% based on projections from the U.S.D.A.
Canadian Wild Blueberry crop started a bit early this year. Heavy and frequent rain in 2023 weakened some plants. This along with cold temperatures in May have caused a reduction in yields. Quality is reported as very good overall.
Canadian cranberry season is completed. Warm weather in September increased fruit size, however fruit color was slowed down. The season began about one week earlier than last year and yields are a bit above the average.
Mexico
Broccoli and Cauliflower peak season has commenced. Both organic and conventional broccoli and cauliflower are in tight supply due to dry weather during some of the peak season at the start of the year, while the spring/summer packs experienced too much rain which reduced that pack as well.
Processors are replenishing inventories, however based on the current political climate, Mexican vegetable and fruit suppliers are concerned about upcoming tariffs which will surely bring prices up.
Mexico’ s southern mango puree season resumed in January. Due to tight stock from previous season prices are up.
Overall mango imports to the U.S from Mexico, Peru, and Ecuador dropped by 21% over the last year.
Costa Rica: Processors are continuing to sign contracts with pineapple growers, with prices up by about 19%.
Peru
ThePeruvian mango processing season began earlier than usual in 2024, with the harvest of Kent mango starting in late October. Early challenges such as drought and protentional production overlaps with other crops alongside fluctuating prices are shaping the outlook for the season.
Drought conditions have reduced fruit size and is likely to affect pulp quality and brix levels, while overlaps with strawberry and blueberry processing commitments may interfere with mango production. Even so, prices have dropped compared to last season, with mango ex Vietnam being Peru’s main competition this season.
Chile
Blueberry season is underway in Chile. Recent heat has had some impact on some varieties but overall the quality is good. Production and exports of frozen blueberries are expected to grow.
Chile has been well positioned to supply fruit products, especially raspberries to Europe due to Europe’s shortage, increasing Chile’s exports by 52%.
India
India is experiencing significant mango crop shortfalls due to extreme temperatures and inadequate rainfall. Alphonso mango product is down by 15% -20%, and Totapuri yields have dropped 25% – 40%, leading to surging prices. High shipping costs and tight markets in South America, Brazil, and Mexico are worsening the situation.
Europe
Pea production in Europe has been reduced due to low demand and competition from China. Raw material prices in Europe for peas is 20% lower than last season and growers are not interested in growing this crop.
Potatoes: Reports from the North-West European Potato Growers Organization advise that the European potato harvest will be above the five-year average of 22.7 million metric tons. The cultivated area increased, however severe and continued rainfall during planting and growing may cause quality issues which is expected to reduce yields on storage potatoes.
Hungarian sweet corn prices are on the downward trend since summer due to an oversupply and fierce competition from China.
Fruits coming out of Poland were affected by adverse weather conditions this year. Strawberry plantings were reduced, and this coupled with weather issues have resulted in a short harvest. It seems many fruits across Europe are having difficulties due to rain and cool weather, these include raspberries, blackberries and cherries.
Overall prices of frozen fruit coming out of Europe this season are higher. There will be reduced supplies of blueberries, strawberries, cherries, and raspberries, due to cool and rainy weather across Europe especially in Poland, Ukraine, Hungary and Serbia.
Serbian processors are reporting limited stocks of whole raspberries, while Polish raspberry production declined by about 20% this past season.
Egypt:
Strawberry season began a bit ahead of time so that many processors could catch up with their contract obligations of 2024. Due to high temperatures in summer, there is anticipation that yields will be down.
China
China has emerged as the world’s top producer of frozen vegetables, surpassing Belgium in 2023 and maintaining its lead through 2024. China’s rapid growth in exports, alongside declining exports from Belgium, highlights the shifting dynamics in the global frozen vegetable market.
China saw a 10.5% year on year increase in frozen vegetable exports, reaching a 1 million metric tons with frozen sweet corn surging by 30% y / y.
Overall quality of the raw material edamame was good this season (much better than last year/2023. season) and raw material prices are a bit lower, however with the rise in ocean rates coming out of China, prices are higher than last season.
Broccoli plantings in Zhejiang increased this season by about 20%. Typhoons caused much rainfall and flooding of fields in early November and yields will be down, as entire fields were destroyed. Harvesting in this area began in early December and will run through February. Product is expected to be short.
Water chestnut season is ongoing. Yields are expected to be on average same as last season with raw material prices a bit lower. However, the export rebate tax has been cancelled this year, so we expect to see higher prices.
ヨーロッパで果物が値上がり
アメリカ合衆国
太平洋岸北西部のグリーンピースの収穫は、予算をわずかに上回り、すべてのグレードにわたって十分な供給があります。
太平洋岸北西部のスイートコーンは終了し、予算どおりの数量で良い品質となりました。
ダイスカット用ニンジンは、全体として良いシーズンとなり、数量は予算どおり、品質も上々です。
2025年のジャガイモの契約交渉は始まっており、一部の加工業者が契約量を減らすという話も聞こえてきています。
最近になって、関税と貿易の滞りが影響する可能性から肥料価格をめぐる懸念が浮上してきました。今ではジャガイモ生産者の多くが、肥料価格の見通しがもう少し明確にならないかぎり2025年の収穫分の契約を確定させたくないという、やや消極的な姿勢を示しています。肥料はジャガイモ生産の投入コストの約20%を占めます。窒素肥料の最大の生産国は中国で、ロシアとカナダも主要生産国です。中国はリン酸肥料でも最大の生産国となっています。
先週、ベルギーのAgristoがノースダコタ州グランドフォークスに4億5,000万ドルを投じてジャガイモの加工工場を建設すると発表しました。2028年に竣工予定です。
また、Cavendish Farmsもノースダコタ州ジェームズタウンにある既存の工場を総工費1億5,000万ドルで拡大する計画です。
ワシントン州とオレゴン州の東部のブルーベリーは、2024年はすばらしいシーズンになりました。美しい品質で数量も十分です。
ワシントン州とオレゴン州の西部のブルーベリーは、8月に始まりました。冬は良好でしたが、授粉期に涼しく雨が多かったため、ハチの活動が低下しました。一部の品種に影響が出ましたが、全体としては質·量とも良好になりました。
ラズベリーは2024年、生産量が7%減となりました。
米国は世界最大のクランベリー生産国で、その60%がウィスコンシン州、マサチューセッツ州、ニュージャージー州、オレゴン州、ワシントン州から来ています。2024年はすべての地域で良い収穫になり、数量が増加し、品質も上々でした。
中西部:ほとんどの生産地で、嵐と豪雨により畑が湿ったままの状態が続きました。
グリーンピースは予算に満たないシーズンとなりました。
スイートコーンは予算を下回りました。植え付けに中断が生じたうえ、雨に見舞われて中西部の一部地域で浸水があったため、収穫量にばらつきが出ました。
サヤインゲンの収穫は不調で、雨のため量がまちまちになりました。
スナップエンドウは、ほとんどの生産者が予算を下回りました。天候の問題が植え付けと生育、さらには収穫にも影響しました。
ミシガン州南西部のサワーチェリーは予算を下回りましたが、同州の他の地域では予算を上回り、この不足分を埋め合わせました。米国農務省では、米国のサワーチェリーの総生産量が約35%増になると予測しています。
カナダのワイルドブルーベリーは、2024年は少し早めに始まりました。2023年に大雨が頻繁にあったため、一部の植物が弱まりました。加えて5月の寒気で、生産量が減少しました。品質は全体として非常に良好と伝えられています。
カナダのクランベリーは、シーズンが終了しました。9月の暖かさで果実が大きく成長しましたが、色づきは減速しました。2023年よりも約1週間早くシーズンが始まり、生産量は平均をわずかに上回りました。
メキシコ
ブロッコリーとカリフラワーの最盛期が始まりました。ブロッコリーとカリフラワーは、オーガニックと非オーガニックの両方が品薄です。2024年初めの最盛期に雨が降らず、逆に春夏の収穫は雨が多すぎて量が減少しました。
加工業者は在庫を補充しつつありますが、現在の政治情勢を踏まえ、メキシコの野菜と果物のサプライヤーは関税の導入を懸念しています。関税が導入されれば、間違いなく価格が上がるでしょう。
メキシコ南部ではマンゴーピュレのシーズンが1月に始まりました。前シーズンからの在庫があまりないため、価格は上がっています。
全体として、メキシコ、ペルー、エクアドルから米国へのマンゴーの輸出は、過去1年間で21%減となりました。
コスタリカ:加工業者は引き続きパイナップル生産者との契約を確定させており、価格は約19%上がっています。
ペルー
ペルーでは2024年、マンゴーの加工シーズンが例年よりも早くスタートし、ケント種は10月末から収穫が始まりました。雨不足に加えて、他の作物と生産時期が重なるといった早期段階での困難、さらに価格の変動が、今シーズンの展望を左右しています。
雨不足で実のサイズが小さくなり、繊維質と糖度にも影響すると見られるうえ、イチゴやブルーベリーの加工と時期がかち合い、マンゴーの生産に影響する可能性があります。とはいえ、価格は昨シーズンよりも下がっており、今シーズンはベトナム産マンゴーがペルー産マンゴーの最大の競合となっています。
チリ
ブルーベリーのシーズンが進行中です。最近の暑さで一部の品種に影響がありましたが、全体として品質は良好です。冷凍ブルーベリーの生産量·輸出量は成長が期待されています。
チリは果物の輸出国として格好の立場にあり、特にヨーロッパ向けのラズベリーの輸出は、ヨーロッパ域内の供給不足を受けて52%増となっています。
インド
インドでは、酷暑のうえ雨不足のため、マンゴーの収穫量が大幅に減少しています。アルフォンソ種は15~20%減、トタプリ種は25~40%減で、価格が高騰しています。南米、ブラジル、メキシコで輸送費が上がり、供給も不足気味のため、市場の困難に輪をかけています。
ヨーロッパ
ヨーロッパのグリーンピースは、需要減と中国からの競争を受けて、生産量が減っています。ヨーロッパではグリーンピースの原材料価格が昨シーズンと比べ20%値下がりしているため、生産者の栽培意欲が落ちています。
ジャガイモ:ヨーロッパ北西部ジャガイモ生産者協会からの報告によると、ヨーロッパのジャガイモの収穫は過去5年平均の2,270万トンを上回る見通しです。作付面積は増加しましたが、植え付けと生育の間に大雨が続いたため、品質に問題が生じる可能性があり、貯蔵ジャガイモの生産量を下げると見込まれています。
ハンガリー産のスイートコーンは、夏以降、値下がり基調です。過剰供給に加えて、中国からの激しい競争があるためです。
ポーランド産の果物は、2024年、悪天候の影響を受けました。イチゴは、植え付けが減少したうえに、天候のせいで収穫期が短くなりました。ヨーロッパ全域でラズベリー、ブラックベリー、チェリーなど多くの果物が、多雨と低気温の影響を受けているようです。
全体として今シーズンは、ヨーロッパ産の冷凍果物の価格が高くなっています。ブルーベリー、イチゴ、チェリー、ラズベリーは、低温と多雨によりヨーロッパ全域で供給が減る見通しで、特にポーランド、ウクライナ、ハンガリー、セルビアの供給減が顕著です。
セルビアの加工業者では、ラズベリーのホールの在庫が不足しているとのことです。一方、ポーランドのラズベリー生産は、先のシーズンに約20%減少しました。
エジプト
イチゴのシーズンがやや早めに始まりました。多くの加工業者が2024年の契約量確保で追い付けるようにするためです。夏が暑かったため、生産量は下がると予想されています。
中国
中国は、冷凍野菜の世界最大生産国になりました。2023年にベルギーを抜き、2024年も依然として首位を維持しています。中国からの輸出が急成長し、一方でベルギーが輸出を減少させたことは、世界の冷凍野菜市場の力関係の変化を示しています。
中国の冷凍野菜の輸出量は前年比10.5%増で100万トンに達しました。冷凍スイートコーンは前年比30%増となっています。
原材料エダマメは、今シーズン、全体として品質が良く(2023年シーズンと比べ、はるかに良好です)、原材料価格はわずかに下がりましたが、中国からの海上運賃が上がっているため、価格は2023年よりも高くなっています。
浙江省のブロッコリーは、今シーズン、作付面積が約20%増となりました。11月初めの台風による大雨で畑が冠水し、作物が完全に失われたため、収穫量は減るでしょう。この地域の収穫は12月初めに始まりました。2月いっぱい続く見通しです。品薄が見込まれています。
シログワイのシーズンは進行中です。数量は平均して昨シーズンと同水準と期待されており、原材料価格はやや低めになるでしょう。ただし、2024年に輸出税還付が撤回されたため、価格は高くなると予想されます。