
United States
Green Pea harvest in the Pacific Northwest was slightly above budget with a good distribution of grades across the pack.
Sweet corn in the Pacific Northwest finished with an on budget pack and nice quality.
Dice carrot season was a good one overall with budget yields and high quality.
Raw material prices this season were lower than last, however input costs such as equipment and labor are still up with finished product cost remaining stable.
Temperatures in the Colombia Basin heated up in July and early August taking a bit of a toll on early yield potatoes. But peak digging is now completed and for the most part it was an ideal potato harvest with good yields and quality. Processors will have ample storage potatoes to keep their customers supplied through the 2025 season. However, domestic sales and export sales are up slightly which could eventually challenge storage supplies.
December 1st stocks showed the largest inventory since 2018.
Idaho’s potato crop suffered some cooler than average temperatures plus some windy days which delayed plantings this year, however it was a good season overall.
Generally, raw material potato prices were down in 2024. As well acreage volume was reduced by about 12% to combat over stock from 2023 season.
Fertilizer and fuel were a bit lower in 2024 however other input expenses continued to rise.
Contract negotiations for 2025 season potatoes are underway and there is talk that some processors will be reducing contract volumes.
Blueberry season in Easton WA and Oregon was an excellent one with beautiful quality and good yields for 2024 crop.
Western Washington and Oregon blueberry season commenced in August. The winter was good but cool and wet during the pollination period and bees were not active. Some varieties were affected but overall yields and quality turned out good.
The US is the top cranberry producer in the world, with 60 pct of the crop coming from Wisconsin, Massachusetts, New Jersey, Oregon and Washington states. This year was a good harvest in all areas and yields are up with nice quality.
Midwest: Storms and heavy rainfall have kept fields wet in most growing regions.
Pea harvest is completed and below budget yields reported.
Sweet Corn came in less than budget with planting gaps and varying yields due to rain and some field flooding in areas of the Midwest.
Green Bean harvest struggled with uneven yields due to rain.
Sugar Snap Pea’s came in below budget for most growers. Weather challenges affected planting, growing, and the harvest.
While southwestern Michigan’s sour cherries came in under budget, other areas of Michiganproduced higher yields offsetting this shortfall. Total yields for U.S.A sour cherries are expected to be up overall by about 35% based on projections from the U.S.D.A.
California’s heat has affected all berry crops there, including strawberries. Peak harvest in Salinas and Watsonville is completed.
California’s cling peach crop is about 6% down compared to last season. High heat in major peach growing regions prevented peach growth resulting in lower yields.
California’s avocado is having a good season as harvested volumes are more than half of the estimate. As well, the projected 2025 crop is above past seasons.
Canadian Wild Blueberry crop started a bit early this year. Heavy and frequent rain in 2023 weakened some plants. This along with cold temperatures in May have caused a reduction in yields. Quality is reported as very good overall.
Canadian cranberry season is completed. Warm weather in September increased fruit size, however fruit color was slowed down. The season began about one week earlier than last year and yields are a bit above the average.
Mexico
Broccoli and Cauliflower peak season has commenced. Both organic and conventional broccoli and cauliflower are in tight supply due to dry weather during some of the peak season at the start of the year, while the spring/summer packs experienced too much rain which reduced that pack as well. Volumes have been tight and still are. Processors are cautiously watching yields and hope that they improve as inventories on both broccoli and cauliflower need to be replenished.
Mexico’ s mango season was a disappointing one. Southern Mexican harvest for processing dropped by 50% compared to last year.
Due to drought conditions in Central and Western Mexico conditions for mango are expected to come in short, 30% under the 2023 season. Shipments are delayed due to small fruit, causing lower yields.
Ecuador
Frozen Broccoli exports were up by 97% y/y , with 40% going to the U.S market and 30% to Japan.
Costa Rica: Processors have been negotiating contracts with pineapple growers. Grower prices are rising due to weather related issues and a lack of inventory from 2023 season. Most processors are already sold out of I.Q.F. pineapple.
Peru
ThePeruvian mango processing season began earlier than usual in 2024, with the harvest of Kent mango starting in late October. Early challenges such as drought and protentional production overlaps with other crops alongside fluctuating prices are shaping the outlook for the season.
Drought conditions have reduced fruit size and is likely to affect pulp quality and brix levels, while overlaps with strawberry and blueberry processing commitments may interfere with mango production. Even so, prices have dropped compared to last season, with mango ex Vietnam being Peru’s main competition this season.
Strawberry season underway in Peru with good fruit quality.
Chile
Avocado season is underway with a significant growth expected due to very good fruit set caused by favorable weather conditions. As well blueberry season is expected to be favorable with increased exports expected.
India
India is experiencing significant mango crop shortfalls due to extreme temperatures and inadequate rainfall. Alphonso mango product is down by 15% -20%, and Totapuri yields have dropped 25% – 40%, leading to surging prices. High shipping costs and tight markets in South America, Brazil, and Mexico are worsening the situation.
Europe
Pea production in Europe has been reduced due to low demand and competition from China. Raw material prices in Europe for peas is 20% lower than last season and growers are not interested in growing this crop.
Potatoes: Reports from the North-West European Potato Growers Organization advise that the European potato harvest will be above the five-year average of 22.7 million metric tons. The cultivated area increased, however severe and continued rainfall during planting and growing may cause quality issues which is expected to reduce yields on storage potatoes.
Tomato: Abundant rain and cool temperatures throughout the transplanting and harvesting of tomatoes resulted in lower-than-average yields for Italy’s industrial tomato season.
Fruits coming out of Poland were affected by adverse weather conditions this year. Strawberry plantings were reduced, and this coupled with weather issues have resulted in a short harvest. It seems many fruits across Europe are having difficulties due to rain and cool weather, these include raspberries, blackberries and cherries.
Overall prices of frozen fruit coming out of Europe this season will be higher. There will be reduced supplies of blueberries, strawberries, cherries, and raspberries, due to cool and rainy weather across Europe especially in Poland, Ukraine, Hungary and Serbia.
Japan: French Fry import numbers for the 3rd quarter from North America were recorded at 179.3 million pounds which is the largest number since 2008.
Egypt:
Strawberry season began a bit ahead of time so that many processors could catch up with their contract obligations of 2024. Due to high temperatures in summer, there is anticipation that yields will be down.
China
China has emerged as the world’s top producer of frozen vegetables, surpassing Belgium in 2023 and maintaining its lead through 2024. China’s rapid growth in exports, alongside declining exports from Belgium, highlights the shifting dynamics in the global frozen vegetable market.
China saw a 10.5% year on year increase in frozen vegetable exports, reaching a 1 million metric tons with frozen sweet corn surging by 30% y / y.
Overall quality of the raw material edamame was good this season (much better than last year/2023. season) and raw material prices are a bit lower, however with the rise in ocean rates coming out of China, prices are higher than last season.
Broccoli season in Jiangsu began in October and will finish up this month. Yields are expected to decrease by about 20% due to high temperatures and drought conditions which slowed down growth and affected yields.
Broccoli plantings in Zhejiang increased this season by about 20%. Typhoons caused much rainfall and flooding of fields in early November and yields will be down, as entire fields were destroyed. Harvesting in this area is expected to begin in early December and run through February. Product is expected to be short.
Water chestnut season is ongoing. Yields are expected to be on average same as last season with raw material prices a bit lower. However, the export rebate tax has been cancelled this year, so we expect to see higher prices.
中国のブロッコリーが生産減
アメリカ合衆国
太平洋岸北西部のグリーンピースの収穫は、予算をわずかに上回り、すべてのグレードにわたって十分な供給があります。
太平洋岸北西部のスイートコーンは終了し、予算どおりの数量で良い品質となりました。
ダイスカット用ニンジンは、全体として良いシーズンとなり、数量は予算どおり、品質も上々です。
今シーズンは原材料価格が昨シーズンよりも下がりましたが、機材費や人件費などの投入コストはなおも上がっているため、完成品の価格は引き続き安定しています。
コロンビア盆地では7月から8月初めにかけて気温が上昇し、ジャガイモの早期の収穫に若干影響がありました。今ではジャガイモの収穫の最盛期は終了していて、おおむね理想的な状況となり、質·量ともに良好です。加工業者には2025年のシーズンを通じて顧客に供給し続けるだけの十分な貯蔵ジャガイモがあるでしょう。ただし、国内販売と輸出販売の両方がわずかながらも伸びていますので、最終的には貯蔵供給に課題をもたらす可能性があります。
12月1日時点での貯蔵在庫は、2018年以来の最高水準となっています。
アイダホ州のジャガイモは、2024年、例年よりいくらか低めの気温により影響を受けたうえ、風の強い日もあったため植え付けが遅れましたが、全体としては良いシーズンになりました。
総じて、原材料ジャガイモの価格は2024年に下がりました。また、2023年からの過剰在庫に対応するため、作付面積も約12%減となりました。
肥料と燃料が2024年はやや値下がりしましたが、他の投入コストは値上がりが続きました。
2025年のジャガイモの契約交渉は始まっており、一部の加工業者が契約量を減らすという話も聞こえてきています。
ワシントン州とオレゴン州の東部のブルーベリーは、2024年はすばらしいシーズンになりました。美しい品質で数量も十分です。
ワシントン州とオレゴン州の西部のブルーベリーは、8月に始まりました。冬は良好でしたが、授粉期に涼しく雨が多かったため、ハチの活動が低下しました。一部の品種に影響が出ましたが、全体としては質·量とも良好になりました。
米国は世界最大のクランベリー生産国で、その60%がウィスコンシン州、マサチューセッツ州、ニュージャージー州、オレゴン州、ワシントン州から来ています。2024年はすべての地域で良い収穫になり、数量は増加、品質も上々です。
中西部:ほとんどの生産地で、嵐と豪雨により畑が湿ったままの状態です。
グリーンピースの収穫は完了し、予算を下回ったと報告されています。
スイートコーンは予算を下回りました。植え付けに中断が生じたうえ、雨に見舞われて中西部の一部地域で浸水があったため、収穫量にばらつきが出ました。
サヤインゲンの収穫は不調で、雨のため量がまちまちになりました。
スナップエンドウは、ほとんどの生産者が予算を下回りました。天候の問題が植え付けと生育、さらには収穫にも影響しました。
ミシガン州南西部のサワーチェリーは予算を下回りましたが、同州の他の地域では予算を上回り、この不足分を埋め合わせました。米国農務省では、米国のサワーチェリーの総生産量が約35%増になると予測しています。
カリフォルニア州では、熱波の影響でイチゴを含むすべてのベリー類に被害がありました。サリナスやワトソンビルの最盛期は終了しました。
カリフォルニア州のクリングピーチは、昨シーズンと比べて収穫量が約6%減です。ピーチの主要生産地が酷暑に見舞われて、実の成長が妨げられたため、量が減りました。
カリフォルニア州のアボカドは良いシーズンとなっていて、見積もりの半分を上回る収穫量がすでに出ています。2025年の生産量見積もりは、過去のシーズンを上回っています。
カナダのワイルドブルーベリーは、2024年は少し早めに始まりました。2023年に大雨が頻繁にあったため、一部の植物が弱まりました。加えて5月の寒気で、生産量が減少しました。品質は全体として非常に良好と伝えられています。
カナダのクランベリーは、シーズンが終了しました。9月の暖かさで果実が大きく成長しましたが、色づきは減速しました。2023年よりも約1週間早くシーズンが始まり、生産量は平均をわずかに上回りました。
メキシコ
ブロッコリーとカリフラワーの最盛期が始まりました。ブロッコリーとカリフラワーは、オーガニックと非オーガニックの両方が品薄です。2024年初めの最盛期に雨が降らず、逆に春夏の収穫は雨が多すぎて量が減少しました。数量は相変わらず不足気味です。加工業者は収穫量を慎重に見守っており、今後の改善を期待しています。ブロッコリー、カリフラワーともに、在庫補充の必要に迫られています。
メキシコのマンゴーのシーズンは、残念な結果に終わりました。南部の加工用の収穫が、2023年と比べて50%減でした。
中部と西部では雨不足のため、マンゴーが2023年のシーズンを30%下回ると見られています。実が小さいため、出荷が遅れていて、生産量も下がっています。
エクアドル
冷凍ブロッコリーの輸出が前年比97%増となりました。うち40%が米国、30%が日本に送られています。
コスタリカ:加工業者はパイナップル生産者との交渉を行っています。天候問題と2023年からの在庫不足を受けて、生産者価格は上がっています。ほとんどの加工業者で、IQF(個別急速冷凍)のパイナップルはすでに完売しています。
ペルー
ペルーでは2024年、マンゴーの加工シーズンが例年よりも早くスタートし、ケント種は10月末から収穫が始まりました。雨不足に加えて、他の作物と生産時期が重なるといった早期段階での困難、さらに価格の変動が、今シーズンの展望を左右しています。
雨不足で実のサイズが小さくなり、繊維質と糖度にも影響すると見られるうえ、イチゴやブルーベリーの加工と時期がかち合い、マンゴーの生産に影響する可能性があります。とはいえ、価格は昨シーズンよりも下がっており、今シーズンはベトナム産マンゴーがペルー産マンゴーの最大の競合となっています。
ペルーではイチゴのシーズンが進行中で、良好な品質です。
チリ
アボカドのシーズンが進行中です。天候に恵まれたため、着果が非常に良好で、大幅な増加が見込まれています。ブルーベリーも良いシーズンが期待されており、輸出が増加する見通しです。
インド
インドでは、酷暑のうえ雨不足のため、マンゴーの収穫量が大幅に減少しています。アルフォンソ種は15~20%減、トタプリ種は25~40%減で、価格が高騰しています。南米、ブラジル、メキシコで輸送費が上がり、供給も不足気味のため、市場の困難に輪をかけています。
ヨーロッパ
ヨーロッパのグリーンピースは、需要減と中国からの競争を受けて、生産量が減っています。ヨーロッパではグリーンピースの原材料価格が昨シーズンと比べ20%値下がりしているため、生産者の栽培意欲が落ちています。
ジャガイモ:ヨーロッパ北西部ジャガイモ生産者協会からの報告によると、ヨーロッパのジャガイモの収穫は過去5年平均の2,270万トンを上回る見通しです。作付面積は増加しましたが、植え付けと生育の間に大雨が続いたため、品質に問題が生じる可能性があり、貯蔵ジャガイモの生産量を下げると見込まれています。
トマト:イタリアの業務用トマトは、植え替えと収穫の時期を通して雨が多く気温も低かったため、生産量が平均を下回りました。
ポーランド産の果物は、2024年、悪天候の影響を受けました。イチゴは、植え付けが減少したうえに、天候のせいで収穫期が短くなりました。ヨーロッパ全域でラズベリー、ブラックベリー、チェリーなど多くの果物が、多雨と低気温の影響を受けているようです。
全体として今シーズンは、ヨーロッパ産の冷凍果物の価格が高くなるでしょう。ブルーベリー、イチゴ、チェリー、ラズベリーは、低温と多雨によりヨーロッパ全域で供給が減る見通しで、特にポーランド、ウクライナ、ハンガリー、セルビアの供給減が顕著です。
日本:2024年第3四半期の北米からのフライドポテト輸入量が1億7,930万ポンド(約8万トン)となり、2008年以来の最多を記録しました。
エジプト:
イチゴのシーズンがやや早めに始まりました。多くの加工業者が2024年の契約量確保で追い付けるようにするためです。夏が暑かったため、生産量は下がると予想されています。
中国
中国は、冷凍野菜の世界最大生産国になりました。2023年にベルギーを抜き、2024年も依然として首位を維持しています。中国からの輸出が急成長し、一方でベルギーが輸出を減少させたことは、世界の冷凍野菜市場の力関係の変化を示しています。
中国の冷凍野菜の輸出量は前年比10.5%増で100万トンに達しました。冷凍スイートコーンは前年比30%増となっています。
原材料エダマメは、今シーズン、全体として品質が良く(2023年シーズンと比べ、はるかに良好です)、原材料価格はわずかに下がりましたが、中国からの海上運賃が上がっているため、価格は2023年よりも高くなっています。
江蘇省のブロッコリーのシーズンは、10月に始まり、今月には終了予定です。収穫量は約20%減になると見られています。高温と雨不足で生育が遅れ、数量に影響しました。
浙江省のブロッコリーは、今シーズン、作付面積が約20%増となりました。11月初めの台風による大雨で畑が冠水し、作物が完全に失われたため、収穫量は減るでしょう。この地域の収穫は12月初めに始まり、2月いっぱい続く見通しです。品薄が見込まれています。
シログワイのシーズンは進行中です。数量は平均して昨シーズンと同水準と期待されており、原材料価格はやや低めになるでしょう。ただし、2024年に輸出税還付が撤回されたため、価格は高くなると予想されます。