United States
A cold and wet spring in the Pacific Northwest delayed pea plantings and the crop is running about 2 to 3 weeks late. June was extremely cool and wet in Oregon and Washington and rainfall hit record highs. Along with the rain there was some wind and we have heard that some fields were lost to the wind. The past 10 days has been a total turnaround with temperatures in the 90-degree range with a few days hitting 100 in some areas. This has caused bunching and we will most likely lose some pea yields. All in all, processors are struggling, and we expect the pea market to remain tight.
Sweet corn plantings are pretty much completed. We expect the crop to commence middle to end July. Crop could move along a little faster with the recent heat which corn likes.
Securing enough contracted acreage has been a struggle as growers have many other more profitable options to consider and processors are paying more to the growers this year. Double cropping with corn after peas for late season corn has not been as attractive to growers this season. Most processors are planning on same volumes as last season or even a little less.
Most growers planted potatoes earlier this year due to low inventory from 2021 season. The weather for potatoes has been overall good, despite the rain and cooler temperatures. However, the recent sudden heat in the last 10 days may affect yields and quality.
Prices are going up in October as demand is still high in the U.S and expected to continue to rise at 5% annually. Supplies will be limited and prices remain strong.
Onion yields were down 20% – 40% in Oregon and Idaho this past season due to the unusual higher heat during the 2021 season. While the quality was average the onions did not size up due to the heat, causing reduction in yields. Most U.S. suppliers are already committed and sold out for the upcoming 2022 season.
Much of the asparagus fields in the Northwest were lost and were not harvested due to temperatures as low as 24F to 25F and snow.
Washington State will most likely see a smaller cherry crop this coming season. The late April cold temperatures and snow will damage some of the cherry crop. The rain and cooler temperatures in June have also hindered the crop and predications are for smaller yields this season.
Pacific Northwest berry crops are about 2 to 3 weeks behind due to the rain and cool temperatures. With areas now heating up it will move the crops along but if it gets too hot crop damage and reduced yields could occur.
Midwest Area
Wet field conditions, rain and cooler weather slowed down planting progress for peas and sweet corn. Peas are now all planted and harvest in some areas has begun. Rain and cool weather slowed the crop progression however it is now heating up this has improved pea crop conditions.
Sweet corn is 85% planted in some areas to date and with the recent heat in the Midwest things are moving along nicely.
Processors are reporting that frost conditions in Michigan this past winter did not cause much injury to the cherry, blueberry, and apple crops there. There has been significant bloom and as long as weather continues to cooperate there is anticipation for a good season. The cherry crop in general appears to be a good one this season with an estimated volume of 198 Million pounds. It has been heating up recently, so this could cause some bunching which may affect yields.
Canada
Cool weather, rain, and unstable temperatures will cause a reduction in the cranberry crop this season. Bee pollination has been low which has growers worried.
Wild blueberries: A good season, with quality and yield is expected.
Mexico
Mexico’s rainy season is now upon us and processors are pulling broccoli and cauliflower from Northern areas.
In addition, recent weather events such as changes in average temperatures, rainfall and wind has reduced yields. Mexico has suffered through the last two years of increased costs for fertilizers, chemicals, fuel, electricity and labor. High grain prices have moved many growers away from growing broccoli and cauliflower as well as other vegetables. As a result, processing volumes have struggled, and prices are high.
Strawberry season is now completed with very limited volumes available. Mexico’s Kent mango season is underway.
The Mexican government implemented a mandatory minimum wage increase of 22% effective January 1, 2022.
Guatemala
New season broccoli is commencing this month in Guatemala.
Costa Rica
Raw material pineapple volume has improved and along with this so have prices.
Ecuador
Organic spinach is now underway in Ecuador. Broccoli is still in relatively short supply as cold wet weather during the first quarter of this year has affected yields.
Chile
Fruit /berry season completed. Prices are high and volumes very limited.
Peru
Peru plans to increase its avocado production and its share of the global market. Avocado shipments to international markets grew by about 30% in 2021. The Netherlands is the main destination for this fruit, followed by Spain and the North American market.
Avocado season is now underway with volumes strong and prices stable in line with last season. Expect acreage on this item to continue to increase.
Asparagus is available ex Peru and prices have firmed.
Argentina
New season broccoli has commenced.
India
Alphonso mango crop is now completed. Prices have been about 25% higher than last year which was reported in IHS Markit as the highest ever. Higher prices are due to lower yields due to poor quality fruit.
Europe
Green peas have been planted and harvest is now underway.
Spain’s frost, cool weather and rain has resulted in many crops there being damaged. Lettuce, celery, broccoli and cauliflower have been damaged and could not be used due to all of the mud imbedded in product. The recent pea crop has also been hurt dramatically with low yields as a result of the poor weather conditions.
Predications mention that European growers could reduce their potato acreage in 2022 and it will become the smallest on record. High costs for fuel, fertilizer, chemicals and labor are encouraging growers to plant other crops which benefit from less capital and lower risk. Some of the strongest grain prices in years is enticing growers to switch from potatoes to grains.
Potato prices in Europe are significantly on the rise and most suppliers have reduced their footprint and not taking on new clients.
Hungary
Due to very strong European retail demand the price for raw material sweet corn used for canning and freezing has gone up by 50%. Some say as high as 60%. There has also been an acreage reduction of 20%, due primarily to growers having other crops to grow which command higher prices with less input costs. These factors will increase prices for canned and frozen corn coming out of Hungary. Price increases could be as high as 50% for canned corn, especially considering the increased cost for tin plate of almost 50% higher compared to last year. Present drought conditions and lack of water will also affect other crops there , including Hungary’s sour cherry crop, with an anticipated yield drop of 20%
Japan
Calbee plans to raise prices on the Japanese firms snacks and cereals by as much as 20% due to rising raw material costs. Calbee has made efforts to absorb costs, however have now found it impossible to keep costs where they are. Price increases will go up by 10% to 20%. Calbee will also reduce bag size on some products. This is a result of the overall industry’s raw material potato prices rising along with all other input costs at higher levels.
China
Prices for Strawberries out of the Sichuan China region have almost tripled due to the cold weather there and a reduced crop.
Onion is at the end of its off season. Peak season will commence middle July.
New season garlic is now coming into cold storage placement and volumes are expected to be high. Domestic garlic consumption is still a question due to covid restrictions and how quickly the Chinese foodservice market will recover.
アメリカ合衆国
太平洋岸北西部は寒くて雨の多い春となり、グリーンピースの植え付けに遅れが生じました。現時点で2～3週間の遅れとなっています。6月はオレゴン州もワシントン州も非常に寒くて雨が多く、記録的な降雨量がありました。この雨に加えて強風もあり、一部の畑で風の被害が出たと聞いています。過去10日間は正反対で、気温が32℃前後、一部の地域では37℃に達した日が2、3日ありました。このため収穫が一時期に集中して、一部のグリーンピースが失われる可能性が高いでしょう。全体として加工業者は苦戦していて、グリーンピース市場は底堅くなる見通しです。
スイートコーンは、植え付けがほぼ完了しました。収穫は7月中旬に始まる見通しです。最近の暑さでトウモロコシには好ましい天候となったため、シーズンが少し早まるかもしれません。
十分な作付面積の契約を確保するのが困難になっています。生産者にはもっと収益の見込める選択肢がたくさんあり、今年は加工業者が高い価格を生産者に払っているためです。グリーンピースの後にトウモロコシのシーズン後期に向けて二毛作をするのが、今年は生産者にとって魅力的な選択肢ではなくなっています。ほとんどの加工業者は昨シーズンと同量か、場合によってはやや少なめの生産を予定しています。
ジャガイモは、2021年からの在庫が減っていたため、今年はほとんどの生産者が早めに植え付けました。雨があり気温が低めではあるものの、全体としてはジャガイモにとって良い天候です。ただし、最近になって過去10日間ほどは急に暑くなったため、生産量と品質に影響するかもしれません。
価格は10月に値上がりします。米国の需要が依然として高いためで、その後も年間5%の上昇が見込まれています。供給が限られるでしょう。
タマネギは、昨シーズン、異常な暑さのせいでオレゴン州とアイダホ州の収穫が20～40%減となりました。品質は平均的でしたが、暑さによりサイズが小さくなったため、生産量に響きました。これからの2022年のシーズン、米国のほとんどのサプライヤーは、すべて契約済みか完売となっています。
北西部のアスパラガスは、気温が氷点下4℃前後にまで下がったせいで、大部分が失われてしまい、収穫できませんでした。
ワシントン州のチェリーは、今シーズンは減産になる可能性が大です。4月末に発生した寒気と雪が、チェリーに被害をもたらすでしょう。6月の雨と低温も収穫に影響する結果、今シーズンは生産減と予測されています。
太平洋岸北西部のベリー類は、雨と低温の影響を受けて、2、3週間ほど遅れています。今では生産地の気温が上昇したため、生育が進むはずですが、暑くなりすぎれば被害が出て、生産量が減る可能性があります。
中西部
畑の水分量が多く、さらに降雨と低温に見舞われたため、グリーンピースとスイートコーンの植え付けが減速しました。グリーンピースは今では植え付けが完了していて、一部の地域では収穫が始まっています。降雨と低温で生育が遅れましたが、今では気温が上がって、グリーンピースの状況が改善しています。
スイートコーンは、一部の地域では植え付けが85%完了しました。中西部も最近の暑気で進行が速まっています。
加工業者からの情報によると、ミシガン州で昨冬に霜があったのを受けて、チェリー、ブルーベリー、リンゴにはあまり引き合いが来なかったそうです。開花は申し分ありませんから、このまま天候に恵まれるかぎり、良いシーズンが期待されています。チェリーは全体として良好なシーズンとなっているようで、1億9,800万ポンド（約8万9,800トン）の収穫が期待されています。最近の気温の上昇で収穫がいくらか集中して、生産量に影響するかもしれません。
カナダ
涼しくて雨も多く、気温が不安定だったため、今シーズンのクランベリーは収穫が減るでしょう。ミツバチによる受粉が思わしくなく、生産者は懸念しています。
ワイルドブルーベリー：質・量ともに良いシーズンになると期待されています。
メキシコ
メキシコは雨期に入っていて、加工業者は北部の生産地からブロッコリーとカリフラワーを調達しています。
また、平均的な気温、降雨量、風の変化といった最近の天候を受けて、生産量が下がっています。メキシコでは過去2年間にわたり、肥料、化学品、燃料、電力、人件費の高騰が問題となってきました。穀物価格が高いため、多くの生産者が、ブロッコリー、カリフラワー、その他の野菜から切り替えています。この結果、生産量の確保に困難が生じていて、価格が高くなっています。
イチゴのシーズンは終了し、非常に限られた量だけが入手できます。ケント種のマンゴーは、現在進行中です。
メキシコ政府は、2022年1月1日以降、最低賃金の22％引き上げを義務付けました。
グアテマラ
ブロッコリーの新シーズンが今月から始まります。
コスタリカ
原材料用パイナップルの量が改善し、それとともに価格も改善しました。
エクアドル
オーガニックのホウレンソウが生産されています。ブロッコリーは、今も相対的に不足気味です。今年第1四半期の低温と雨が生産量に影響しました。
チリ
果物とベリー類のシーズンは終了しました。価格が高く、量も非常に限られています。
ペルー
ペルーでは、アボカドの生産を増やして、世界市場でのシェアを拡大しようとしています。国際市場へのアボカドの出荷量は、2021年に約30%増となりました。主な出荷先はオランダで、次いでスペイン、北米となっています。
アボカドのシーズンは現在進行中で、十分な量があり、価格も昨年並みで安定しています。アボカドの作付面積は、今後も増え続けるでしょう。
ペルー産のアスパラガスも入手可能で、価格は底堅くなっています。
アルゼンチン
ブロッコリーの新シーズンが始まっています。
インド
アルフォンソマンゴーの収穫は完了しました。価格は昨年より約25%高く、IHS Markitによると史上最高値だそうです。果実の品質が悪く、生産量が下がったことが、高値の理由です。
ヨーロッパ
グリーンピースが植え付けられ、今は収穫が行われています。
スペインは霜、低温、雨に見舞われて、多くの作物が被害を受けました。レタス、セロリ、ブロッコリー、カリフラワーが泥だらけになってしまい、使いものにならない状況です。最近のグリーンピースの収穫も、この悪天候の影響で劇的に減少しました。
ヨーロッパの生産者は2022年にジャガイモの作付面積を減らす可能性があり、史上最低になると予測されています。燃料、肥料、化学品のコストが上がり、人件費も高騰しているのを受けて、資本をあまり必要とせず、リスクも低い他の作物を植える生産者が出るでしょう。穀物価格が過去数年で最高水準になっていることから、ジャガイモから穀物への切り替えに追い風が吹いています。
ヨーロッパではジャガイモが大幅に値上がりしています。
ハンガリー
ヨーロッパの小売市場で需要が非常に拡大しているため、缶詰および冷凍の原材料となるスイートコーンの価格が50%値上がりしました。一部には60%だという声もあります。また、作付面積も20%減少しています。生産者にとって比較的少ない投入コストで有利な価格を付けられる他の作物があることが主な原因です。これらの要因から、ハンガリー産の缶詰・冷凍トウモロコシは値上がりするでしょう。値上がり率は缶詰トウモロコシが最大50%に達するかもしれません。特に今年は、ブリキの価格が昨年に比べ50%近く上がっているためです。
日本
フライドポテトの不足が今も続いていて、バーガーキングがフライドポテトの代わりにベビースターラーメンを出すようになりました。世界的なジャガイモ不足の影響を緩和するため、他のファストフード店も対応を余儀なくされています。マクドナルドは12月以来、フライドポテトはSサイズのみの販売としていますし、一部の店舗ではハッシュポテトの販売をやめたところもあります。
中国
四川省産のイチゴの価格は、ほぼ3倍に上がりました。寒気に見舞われ、生産量が減ったためです。
タマネギは、オフシーズンが終わろうとしています。最盛期は7月半ばから始まります。
ニンニクは、新シーズンの収穫分が冷蔵倉庫に入りつつあり、大量の入荷が見込まれています。国内のニンニク消費は、なおも不透明な状況です。新型コロナの制限と、中国の外食産業がどれだけ短期に回復するかによります。