United States

A cold and wet spring in the Pacific Northwet delayed pea planting which in turn has delayed the start of the season by about 1 or two weeks. We expect harvesting to commence in the next week or so depending on weather. In general the weather has been cool which is good for peas so although we see a delay to harvest, we are expecting average or above yields and excellent quality this season.

Sweet corn plantings are underway and to date about half of the crop is in the ground. Depending on weather, we expect a start date of late July/early August.

Securing enough contracted acreage has been a struggle as growers have many other more profitable options to consider and processors are paying more to the growers this year. Double cropping with corn after peas for late season corn has not been as attractive to growers this season. Most processors are planning on same volumes as last season or even a little less.

Grower contracts are placed for potatoes, peas and corn and grower prices are up between 30% to 40% in the Northwest. Higher grower prices, higher fertilizer prices, higher energy costs, increased transportation costs and lack of labor, are pointing to a .10/lb. to .15/lb. rise in prices. Securing labor continues to be an issue and it is becoming more difficult to employ enough combine drivers to harvest the crops.

Grower contracts in the Colombia Basin for 2022 season potatoes are completed with the increase in volume focused on early variety potatoes. Input costs for the 2021 season were up by about 15% to 20%. 2022 will bring costs up another 18% to 22%. The 2022 potato crop will be the most expensive potato crop ever planted due to grower concerns about rising costs.

Frozen product inventories are declining and new season cannot come fast enough. Although Columbia Basin growers started planting potatoes earlier than usual, cold weather has slowed crop development.

Raw product supplies could fall short this coming season due to the high demand both domestically and abroad for French fries and all types of processed potatoes. As well growers may choose not to grow as much due to the continually rising costs. The Colombia Basin has less potatoes in storage compared to last season at this same time and had been bringing in raw material storage potatoes from the East. Processors were hoping to fill the gap with early variety potatoes, however with the unusual cold and snow in April which has delayed growing and planting we could see some processors harvesting early variety potatoes before they are ready. Potato processors are facing one of the most challenging years in a very long time.

Onion yields are down 20% – 40% in Oregon and Idaho this past season due to the unusual higher heat. While the quality is reported as average the onions did not size up due to the heat, causing reduction in yields. U.S. suppliers are sold out until the new season commences .

 Much of the asparagus fields in the Northwest are lost and will not be harvested due to temperatures as low as 24F to 25F and snow.

Washington State will most likely see a smaller cherry crop this coming season. The late April cold temperatures and snow will damage some of the cherry crop. Predications are that the middle of the season will be the most difficult.

Pacific Northwest berry crops will be a bit behind this season due to the cooler weather. Bees are in the fields , however cool weather has held things up and most areas are trending 10 to two weeks behind schedule. A lot can change in the coming weeks ahead depending on weather conditions.

Midwest Area

Wet field conditions, rain and cooler weather has slowed down planting progress for peas and sweet corn. To date about 50% of peas are in the ground and sweet corn will commence as soon as ground tempertures warm up – hopefully this month.

Processors are reporting that frost conditions in Michigan this past winter did not cause much inquiry to the cherry, blueberry, and apple crops there. There has been significant bloom and as long as weather continues to cooperate there is anticipation for a good season.

Canada

North American Potato Market News has reported that Canada is expected to see a 5,000 acre reduction in potato planting for 2022. Most contracts are completed with many growers reluctant to grow potatoes due to rising input costs. Contract prices were up by about 20% for 2022.

Wild blueberries are reported to flower this month and then pollination will take place. A good season , with quality and yield is expected. The coming weeks will be critical for cranberry crops and hopes are for no frost activity and stable temperatures.

Mexico

Broccoli and cauliflower are underway with good warm weather and plants running at capacity. Mexico’s rainy season will be upon us soon so processors are trying to build up inventories currently as they begin to pull from Northern farms.

In addition, recent weather events such as changes in average temperatures, rainfall and wind has reduced yields. Mexico has suffered through the last two years of increased costs for fertilizers, chemicals, fuel, electricity and labor. High grain prices have moved many growers away from growing broccoli and cauliflower as well as other vegetables. As a result processing volumes have stuggled and prices are high.

Strawberry season is now completed with very limited volumes available. Mexico’s Kent mango season is underway.

 The Mexican government implemented a mandatory minimum wage increase of 22% effective January 1, 2022.

Guatemala

New season broccoli will commence in July. Avocado season still ongoing.

Costa Rica

Raw material pineapple volume has improved and along with this so have prices.

Ecuador: Peak season of organic spinach will commence this month, while broccoli is still in relatively short supply as cold wet weather during the first quarter of this year has affected yields.

Chile

Fruit /berry season completed. Prices are high and volumes very limited.

Peru

Peru plans to increase its avocado production and its share of the global market. Avocado shipments to international markets grew by about 30% in 2021. The Netherlands is the main destination for this fruit, followed by Spain and the North American market.

Avocado season is now underway with volumes strong and prices stable in line with last season. Expect acreage on this item to continue to increase.

Asparagus is avialble ex Peru and prices have firmed.

Argentina

Butternut squash harvest will finish up this month with new season broccoli commencing this month.

Europe

Green peas have been planted and harvest will commence in June.

Predications mention that European growers could reduce their potato acreage in 2022 and it will become the smallest on record. High costs for fuel, fertilizer, chemicals and labor are encouraging growers to plant other crops which benefit from less capital and lower risk. Some of the strongest grain prices in years is enticing growers to switch from potatoes to grains.

Hungary

Due to very strong European retail demand the price for raw material sweet corn used for canning and freezing has gone up by 50%. Some say as high as 60%. There has also been an acreage reduction of 20%, due primarily to growers having other crops to grow which command higher prices with less input costs. These factors will increase prices for canned and frozen corn coming out of Hungary. Price increases could be as high as 50% for canned corn, especially considering the increased cost for tin plate of almost 50% higher compared to last year.

Japan

Still stuggling with a French fry shortage, Burger King , is now serving dried ramen snacks in place of French fries. Other fast food restaurants have been forced to seek alternative solutions to mitigate the impact of the global potato shortage . Starting in December McDonalds has reduced their French fry options to only small size, while others have taken hash browns off the menu.

China

Prices for Strawberries out of the Sichuan China region have almost tripled due to the cold weather there and a reduced crop.

Onion is at the end of its off season. Peak season will commence middle July.

Queues of container ships still sit outside of major Chinese Ports. China is experiencing its biggest spike in Covid – 19 infections since the initial outbreak.

With a now 0 covid policy, manufacturing and logistic issues continue to mount.

With many remaining home due to covid restrictions there is a limited amount of truck drivers. Drivers must have a negative covid test for 48 hours in order to drive and this is complicating matters more. Truck costs are skyrocketing, and prices continue to go up. It is very difficult to get products in and out of China, especially in Shanghai where a complete covid lockdown is causing severe supply chain disruptions.

アメリカ合衆国

太平洋岸北西部は寒くて雨の多い春となり、グリーンピースの植え付けに遅れが生じました。このため、シーズン開始も約1～2週間の遅れとなっています。収穫は、天候次第で来週ぐらいから始まるでしょう。全般に涼しい日が続いていて、これはグリーンピースにとっては好ましいため、収穫に遅れはあるものの、今シーズンの生産量は平均かそれ以上、品質はきわめて良くなると期待されています。

スイートコーンは植え付けが進行中で、これまでに約半分が完了しました。収穫は、天候次第で7月終わりか8月初めになるでしょう。

十分な作付面積の契約を確保するのが困難になっています。生産者にはもっと収益の見込める選択肢がたくさんあり、今年は加工業者が高い価格を生産者に払っているためです。グリーンピースの後にトウモロコシのシーズン後期に向けて二毛作をするのが、今年は生産者にとって魅力的な選択肢ではなくなっています。ほとんどの加工業者は昨シーズンと同量か、場合によってはやや少なめの生産を予定しています。

ジャガイモ、グリーンピース、トウモロコシは生産者契約が結ばれていて、北西部では生産者価格が30～40%高になっています。生産者価格だけでなく、肥料と燃料、それに輸送のコストも上がっていて、しかも労働力が不足しているため、価格は1ポンドあたり10～15セントの値上がりとなる見込みです。労働力の確保が引き続き問題となっていて、収穫用コンバインの運転手を雇うのがますます難しくなっています。

コロンビア盆地のジャガイモの2022年シーズンの生産者契約は完了しました。契約量の増加は、主に早生品種のジャガイモに集中しています。2021年には投入コストが約15～20%上昇しましたが、2022年はさらに18～22%高くなるでしょう。2022年に収穫されるジャガイモは、史上最高値となるでしょう。生産者がコスト増を懸念しているためです。

冷凍品の在庫が減りつつあり、新シーズンが待ちきれません。コロンビア盆地の生産者はジャガイモの植え付けを例年よりも早く開始しましたが、寒さで生育が遅れています。

フライドポテトとあらゆるタイプの加工済みジャガイモに対して国内外の両方から大きな需要があるため、今シーズンは原材料供給が不足するかもしれません。コストが引き続き上昇しているため、生産者がそもそも栽培しないことを選ぶ可能性があります。コロンビア盆地では、この時期のジャガイモの在庫が昨シーズンに比べて少なく、原材料用の貯蔵ジャガイモを東部から仕入れています。加工業者は、早生品種のジャガイモで不足分を補うことを期待していましたが、季節外れの冷え込みと雪が4月にあったことで生育に遅れが生じたため、一部の加工業者は、早生品種のジャガイモが完全に生育する前に収穫するかもしれません。ジャガイモの加工業者にとって、ここ数年間は、かなり長い間にわたって経験したことのない困難な状況となっています。

タマネギは、昨シーズン、異常な暑さのせいでオレゴン州とアイダホ州の収穫が20～40%減となりました。品質は平均的と伝えられていますが、暑さによりサイズが小さくなったため、生産量に響きました。米国のサプライヤーは、新シーズンが始まるまでは完売状態です。

北西部のアスパラガスは、気温が氷点下4℃前後にまで下がったせいで、大部分が失われてしまい、収穫はできないでしょう。

ワシントン州のチェリーは、今シーズンは減産になる可能性が大です。4月末に発生した寒気と雪が、チェリーに被害をもたらすでしょう。シーズン中盤が最も難しくなるはずです。

太平洋岸北西部のベリー類は、今シーズン、涼しい天候のため少し遅れ気味です。ミツバチは畑に入っていますが、低気温のために生育が進まず、ほとんどの場所で予定より10日から2週間の遅れが出ています。とはいえ、天候が変われば、今後数週間で多くのことが変わる可能性があります。

中西部

湿った土壌、降雨と低気温のために、グリーンピースとスイートコーンの植え付けに遅れが出ています。これまでのところ、グリーンピースは約50%植え付けられました。スイートコーンは土壌の温度が上がり次第、願わくば今月中に始まるでしょう。

加工業者からの情報によると、ミシガン州で昨冬に霜があったのを受けて、チェリー、ブルーベリー、リンゴにはあまり引き合いが来なかったそうです。開花は申し分ありませんから、このまま天候に恵まれるかぎり、良いシーズンが期待されています。

カナダ

North American Potato Market Newsによると、2022年はカナダのジャガイモの作付面積が5,000エーカー（約2,000ヘクタール）減少する見込みです。契約はほぼ完了しています。投入コストの高騰を受けて、多くの生産者がジャガイモの植え付けに消極的です。2022年の契約価格は約20%値上がりしました。

ワイルドブルーベリーは今月開花し、受粉が起こると伝えられています。質・量ともに良いシーズンになると期待されています。今後数週間はクランベリーにとって重要な時期です。霜が降りず、安定した気温が続くことを願いましょう。

メキシコ

ブロッコリーとカリフラワーのシーズンが進行中です。暖かな好天に恵まれて、工場はフル稼働しています。メキシコはまもなく雨期に入りますから、加工業者は今のうちに在庫を作っておいて、その後は北部の生産地からの仕入れを始める予定です。

また、平均的な気温、降雨量、風の変化といった最近の天候を受けて、生産量が下がっています。メキシコでは過去2年間にわたり、肥料、化学品、燃料、電力、人件費の高騰が問題となってきました。穀物価格が高いため、多くの生産者が、ブロッコリー、カリフラワー、その他の野菜から切り替えています。この結果、生産量の確保に困難が生じていて、価格が高くなっています。

イチゴのシーズンは終了し、非常に限られた量だけが入手できます。ケント種のマンゴーは、現在進行中です。

メキシコ政府は、2022年1月1日以降、最低賃金の22％引き上げを義務付けました。

グアテマラ

ブロッコリーの新しいシーズンが7月から始まります。アボカドのシーズンが継続しています。

コスタリカ

原材料用パイナップルの量が改善し、それとともに価格も改善しました。

エクアドル

オーガニックのホウレンソウは、今月、最盛期が始まります。ブロッコリーは、今も相対的に不足気味です。今年第1四半期の低気温と雨が生産量に影響しました。

チリ

果物とベリー類のシーズンは終了しました。価格が高く、量も非常に限られています。

ペルー

ペルーでは、アボカドの生産を増やして、世界市場でのシェアを拡大しようとしています。国際市場へのアボカドの出荷量は、2021年に約30%増となりました。主な出荷先はオランダで、次いでスペイン、北米となっています。

アボカドのシーズンは現在進行中で、十分な量があり、価格も昨年並みで安定しています。アボカドの作付面積は、今後も増え続けるでしょう。

ペルー産のアスパラガスも入手可能で、価格は底堅くなっています。

アルゼンチン

バターナッツスクワッシュの収穫は今月終了するでしょう。ブロッコリーの新シーズンが今月から始まります。

ヨーロッパ

グリーンピースが植え付けられました。収穫は6月に始まります。

ヨーロッパの生産者は2022年にジャガイモの作付面積を減らす可能性があり、史上最低になると予測されています。燃料、肥料、化学品のコストが上がり、人件費も高騰しているのを受けて、資本をあまり必要とせず、リスクも低い他の作物を植える生産者が出るでしょう。穀物価格が過去数年で最高水準になっていることから、ジャガイモから穀物への切り替えに追い風が吹いています。

ハンガリー

ヨーロッパの小売市場で需要が非常に拡大しているため、缶詰および冷凍の原材料となるスイートコーンの価格が50%値上がりしました。一部には60%だという声もあります。また、作付面積も20%減少しています。生産者にとって比較的少ない投入コストで有利な価格を付けられる他の作物があることが主な原因です。これらの要因から、ハンガリー産の缶詰・冷凍トウモロコシは値上がりするでしょう。値上がり率は缶詰トウモロコシが最大50%に達するかもしれません。特に今年は、ブリキの価格が昨年に比べ50%近く上がっているためです。

日本

フライドポテトの不足が今も続いていて、バーガーキングがフライドポテトの代わりにベビースターラーメンを出すようになりました。世界的なジャガイモ不足の影響を緩和するため、他のファストフード店も対応を余儀なくされています。マクドナルドは12月以来、フライドポテトはSサイズのみの販売としていますし、一部の店舗ではハッシュポテトの販売をやめたところもあります。

中国

四川省産のイチゴの価格は、ほぼ3倍に上がりました。寒気に見舞われ、生産量が減ったためです。

タマネギは、オフシーズンが終わろうとしています。最盛期は7月半ばから始まります。

中国の主要港では、今も沖合に貨物船が列を成して停泊しています。中国では、新型コロナウイルス感染症が当初の発生時以来、最多の状態にあります。

「ゼロコロナ」政策を取っているため、製造や物流の問題が膨れ上がる一方です。

コロナ規制で多くの人が家から出られず、トラック運転手の数に限界が生じています。運転手は48時間以内に検査を受けて陰性を証明する必要があるため、これが事態をさらに複雑化しています。トラック輸送費が高騰していて、他の物価も上がり続けています。輸出も輸入も非常に難しくなっていて、特に完全にロックダウンされている上海では、サプライチェーンに深刻な問題が発生しています。