Crop News

A Dissapointing Northwest Potato Harvest

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United States

Early summer heat took its toll on the Green Pea crop and most processors are 20% to 50% below budget.  Extreme heat with temperatures between 105 – 117 degrees made it difficult to keep up with the harvest and many processors had to leave their peas in the ground.  Dry land pea fields suffered the most.  The pea market continues to remain tight with prices high.  

Sweet corn season is now completed in the Pacific Northwest.  Unusual summer heat took its toll on the sweet corn crop and most processors are 15% to 20% under budget. The market is tight on sweet corn, with demand domestically and globally very high.  Most processors are off the market on kernel and cob but those who are not are naming their price.

  Extreme heat in the Pacific Northwest in June, July, and continuing into August, with unusually high nighttime temperatures, we know now that the Pacific Northwest potato crop has dramatically been affected.  Expected yield loss in the Colombia Basin is between 10% to 15% or higher.  

Potatoes are smaller and misshapen which makes it much more difficult to process.   Expect French fries out of this season to be darker in color, have dark tips and be shorter.   Some processors are modifying their specifications to be more in line with the condition of the potato crop this year.

Because of the heat stress on the potato’s storage potatoes are not expected to store well over the year which could further reduce yields and production volume.  Staffing factories is still proving to be difficult and will also hinder production volumes this season.

Processors are still trying to buy raw potatoes on the open market, but it is proving difficult with logistic challenges ongoing.

Grower contracts in the Colombia Basin for 2022 season are now completed.   We have heard that a 20% increase in raw material price has been contracted.

Sliced and baby whole carrots are now being processed in Washington and Oregon.  Size seems to be smaller than usual this season and yields are down compared to last year.   Overall quality is good to date.

Onion yields will be down 20% – 40% this season due to the unusual higher heat.

Fruit growers in the Pacific Northwest (Oregon and Washington) are reporting Raspberry yields off by 30% to 50%.  Blackberry yields may be down by 80%.   The Raspberry harvest in Washington State is now completed with raspberry crumble volumes limited due to the smaller size of the crop and also the smaller size of the fruit which reduces the crumbling.

Blueberry season is completed, and crop will be reduced by 20% to 40% depending on the area and grower.  All in all, the berry crops in the PNW have been hit hard by the heat and we expect the frozen berry market to remain very firm moving forward.  Contracts will most likely be prorated and prices increased.  

In Washington state a 30% reduction in yield has been reported for the raspberry crop there.   Whatcom County in particular grows the majority of the raspberries for Washington state and the loss in this county was 30.2%.   With temperatures reaching as high as 106 degrees F at the start of the raspberry season it proved to be a very disappointing season indeed.

Cherries which are already short in Michigan due to frost and freeze conditions in April/May, are also short in the Pacific Northwest growing areas due to the heat.   The high heat stopped the cherries from reaching their full size as well as causing cherries at the top of the trees to shrivel.

Prices for all berry fruits worldwide are up and expected to continue to rise due to low inventories coming into the new season and smaller crops this season globally.   Covid is still an issue with labor difficult to find and labor costs continuing to rise.

Midwest USA

Sweet corn is now completed.   Higher than normal temperatures during part of the season brought the corn on quickly resulting in bunching hence reducing yields.   Pea and bean season also completed with below budget yields.

Beet harvest is wrapping up soon and yields and quality are reported as very good.

Canada

Rain has helped favorably move long season potato varieties such as Russet Burbank along in Eastern Canada, while high heat and dry weather has hurt the Western Canadian potato crop resulting in quality issues and smaller size potatoes.

Mexico

New season broccoli and cauliflower will commence this month. It has been a very rainy summer season in Mexico causing lots of mold, undesirable quality, and low yields to both broccoli and cauliflower. The excess rain has also hindered plantings for the new season crop coming on in October/November and processors are struggling to meet their demands.   Most Mexico processors of broccoli and cauliflower are not taking on any new business.  Processors are being very cautious with any available inventories.

Avocado production in Mexico is expected to reduce by 8% compared to last year.  Due in part to less tree productivity as well as insufficient rain amount and high heat in some areas.   International demand for Mexican avocado’s continues to increase.

Raspberry harvest has begun in Mexico with high prices right out of the gate.

Guatemala

Broccoli season continues with good yields and quality due to ample rain needed to grow the crops. 

Chile

Coming into fruit season with little or no inventory from last season’s berry crop failures due to heavy rain and frost, Chile is highly anticipating the commencement of their new season crop in November/December. Current prices on all berry fruits are up due to Chile’s crop challenges which now include drought, lack of labor, and high demand worldwide.

Peru

Avocado season is completed, and reports are that total production volumes were higher than last year.   Mango prices have risen further due to small fruit size and dry weather conditions resulting in a reduced crop.  The season is now completed, and prices will remain firm.    Asparagus season has commenced.

Europe

Green peas and beans remain very short in Europe with no relief in sight.  Heavy rain and hail hit most of Europe and crops (peas, corn, beans) struggled as fields were too wet to harvest.  Both Belgium and the Netherlands had difficulties with producing their crops and expectation is that we will see a 20% or more reduction in yields on many products.  

North Western Europe had one of its most humid summers in the last decade.  Some areas of Belgium and Western Germany experienced historic high rainfall.  Lower yields caused by blight, hollow hearts, and cracks have hindered the European potato crop.  Processors may be unable to meet customers’ expectations unless demand falls short of last year’s production.

Predications mention that European growers could reduce their potato acreage in 2022.   High costs for fuel, fertilizer, chemicals and labor are encouraging growers to plant other crops which benefit from less capital and lower risk.  Some of the strongest grain prices in years is enticing growers to switch from potatoes to grains.

A 2021 spring freeze which struck across Europe has damaged most of the stone fruit crop there.   Cold and rain in Serbia has delayed blackberries, raspberry and cherry crops by about 14 days.    Both Poland and Serbia will see reduction in their berry fruit yields for the 2021 season.   Serbian raspberry crop may see a 30,000-ton reduction compared to previous years and prices for blackberries have tripled.   The countries of Greece, Germany and France all suffered losses of their cherry crop.

News From Japan

Retail sales are doing well with an estimated 20% increase, while on line shopping continues to do very well and growing.  As expected overall foodservice sales are down on average about 21% with most of the major family style restaurants shortening their hours.  Japan’s pubs and izakaya’s are suffering a 90% loss of business.

Thailand

Raw material pineapple is coming into processing facilities; however, the lack of labor is hindering full output of canned pineapple volume. 

China

Typhoon Chanthu sweep through China in September.  Damages are reported in Zhejiang and Jiangsu provinces where 60% of the eggplant harvest has been damaged.   Reports indicate that lotus root has also been affected.

Water chestnut season is highly anticipated to commence in November/December as there is currently no suitable inventory.    However, with logistic challenges ongoing it will be difficult to receive product at the start of the season.

アメリカ合衆国

初夏の熱波でグリーンピースに被害が及び、ほとんどの加工業者が20~50%、予算を下回っています。40~47℃という猛烈な暑さのせいで収穫がおぼつかなくなり、多くの畑にグリーンピースが残されました。乾燥地のグリーンピースが最も被害甚大でした。グリーンピース市場は引き続き供給不足で、高値を推移しています。

太平洋岸北西部のスイートコーンのシーズンは完了しました。夏の酷暑でスイートコーンに被害が及び、ほとんどの加工業者が15~20%、予算を下回っています。スイートコーンは米国でも世界的にも需要が高く、供給が不足しています。丸ごとのどちらも、ほとんどの加工業者が販売を終了していますが、まだ在庫がある業者は、言い値で販売できる状況にあります。

太平洋岸北西部は6月、7月が異常な暑さで、それが8月まで続き、夜間も気温が高い状態でした。太平洋岸北西部ジャガイモの収穫に大きな被害が出たことが現時点で分かっています。コロンビア盆地の生産量は10~15%、またはそれ以上の減少になる見通しです。

ジャガイモの実が小さく、形もいびつなものが多いため、加工処理がはるかに困難です。今シーズンのフライドポテトは色が濃く、両端が茶色っぽくなり、長さも短くなるでしょう。一部の加工業者では、仕様を変更して、今年のジャガイモの状態に合わせようとしています。

酷暑のストレスを受けたジャガイモは、貯蔵にも向かなくなり、向こう1年間の保存状態があまり良好でなくなると見られています。このため、生産量にさらに影響する可能性があります。工場は引き続き人手不足で、これも今シーズンの生産量に響くでしょう。

加工業者は今もオープン市場で原材料ジャガイモを買い付けようとしていますが、今なお続く物流問題により難しくなっています。

コロンビア盆地の2022年シーズンの生産者契約はすでに完了しました。契約分の原材料価格が20%上がったと聞いています。

ニンジンは、スライスとベビーキャロットが現在、ワシントン州とオレゴン州で加工されています。今シーズンは、サイズが平均よりも小さく、収穫量も昨年を下回っているようです。全体的な品質は、これまでのところ良好です。

タマネギは、暑さのせいで今シーズンの収穫が20~40%減となるでしょう。

太平洋岸北西部(オレゴン州とワシントン州)の果物生産者からは、ラズベリーの収穫量が30~50%下がったという声が聞こえてきています。ブラックベリーは80%減となるかもしれません。ワシントン州のラズベリーの収穫は終了し、実の割れた「クランブル」の供給が落ち込んでいます。今年の収穫は全体として果実が小さく、実が崩壊してクランブル用に回されるものが減ったためです。

ブルーベリーのシーズンは終了し、地域や生産者にもよりますが、収穫量は20~40%減となるでしょう。全体として、太平洋岸北西部のベリー類の収穫は、暑さで打撃を受けています。冷凍ベリー類の市場は、今後、非常に底堅くなるでしょう。契約分の出荷はおそらく比例配分となり、価格も上がる見通しです。

ワシントン州のラズベリーは収穫が30%減と伝えられています。特にワットコム郡は、ワシントン州のラズベリーの大半を生産していますが、収穫が30.2%減になっています。ラズベリーのシーズンの始まりに気温が41℃にまで上がり、非常に残念なシーズンとなりました。

チェリーは、ミシガン州で4、5月に発生した霜と凍結を受けてすでに不足していましたが、酷暑の影響を受けた太平洋岸北西部の生産地でも不足しています。高温により生育が止まってしまい、大きくならなかったうえ、木の上部にあるチェリーは実に皺が寄ってしまいました。

世界中すべてのベリー類が値上がりしていて、今後も上がる見通しです。新シーズンの開始に際して在庫が少なかったうえ、今シーズンの収穫が世界的に少なくなっているためです。新型コロナは、労働力不足と人件費高騰という点で、なおも問題であり続けています。

米国中西部

スイートコーンの収穫は完了しました。シーズンの途中で例年を上回る暑さとなり、トウモロコシが急速に生育した結果、収穫が一時に集中して量が減りました。グリーンピースサヤインゲンも完了していて、予算を下回る収穫量です。

ビーツは、まもなく収穫が終わる見通しで、質・量ともに非常に良好と伝えられています。

カナダ

東部では、雨が降ったおかげで、ジャガイモのラセットバーバンク種など生育期間の長い種がかなり進展しました。一方、西部では、暑さと雨不足によりジャガイモに影響が及んでいて、品質とサイズに問題が見られます。

メキシコ

ブロッコリーカリフラワーの新しいシーズンが今月から始まります。メキシコは非常に雨の多い夏になりました。カビが発生して品質が下がり、ブロッコリーカリフラワーとも収穫が減っています。この雨により、10月、11月の次のシーズンに向けた植え付けにも影響が及びました。加工業者は需要に応えるのに苦心しています。メキシコのブロッコリーカリフラワーの加工業者のほとんどは、新規の注文は受け付けていません。加工業者は、在庫を非常に慎重に見守っています。

メキシコのアボカドの生産は、昨年比8%減になると予想されています。果樹の生産性が下がったこと、また一部の地域では雨不足と高温に見舞われました。メキシコ産のアボカドに対して、世界各国からの需要が拡大しています。

メキシコのラズベリーは収穫が始まりましたが、すぐさま高値となっています。

グアテマラ

ブロッコリーのシーズンが継続していて、必要な雨が十分にあったため、質・量ともに良好です。

チリ

果物のシーズンが始まりつつあります。昨シーズンはベリー類が大雨と霜で壊滅的な状況となり、在庫がほぼまたはまったくなかったため、11月から12月にかけての新シーズン開始に高い期待がかかっています。チリでは今や干ばつも発生していて、また労働力不足や世界的な需要拡大といった要因もあることから、ベリー類はすべて値上がりしています。

ペルー

アボカドのシーズンは終了し、総生産量は昨年を上回ったと伝えられています。マンゴーはさらに値上がりしました。実が小さく、雨不足で収穫が減ったためです。シーズンはすでに終了しましたので、高値が継続するでしょう。アスパラガスは、シーズンが始まっています。

ヨーロッパ

ヨーロッパではグリーンピースサヤインゲンが非常に不足しており、解消の見込みはありません。ヨーロッパのほぼ全域が大雨と雹に見舞われ、作物(グリーンピース、トウモロコシ、サヤインゲン)が苦戦しました。畑の水分が高すぎて収穫できなかったためです。ベルギーとオランダはどちらも収穫に困難を来しました。多くの作物で生産量が20%以上、落ち込む見通しです。

ヨーロッパ北西部では、過去10年間で最も湿気の高い夏のひとつとなりました。ベルギーとドイツ西部の一部の地域が、歴史的な大雨に見舞われました。ヨーロッパのジャガイモは、胴枯れ病や中空、実割れといった問題が生じて、収穫量が下がりました。今年の需要が昨年の生産量を下回らないかぎり、加工業者は顧客の期待を満たせないかもしれません。

ヨーロッパでは2022年のジャガイモの作付面積が減るという予測が見られます。燃料、肥料、化学品のコストが上がり、人件費も高騰しているのを受けて、資本をあまり必要とせず、リスクも低い他の作物を植える生産者が出るでしょう。穀物価格が過去数年で最高水準になっていることから、ジャガイモから穀物への切り替えに追い風が吹いています。

2021年はヨーロッパ全域が春の霜に見舞われ、ほとんどの核果類に被害が及びました。セルビアでは低気温と雨によりブラックベリーラズベリーチェリーが14日ほど遅れました。ポーランドセルビアは、2021年のベリー類の生産量が下がるでしょう。セルビアラズベリーは、昨年と比べ3万トンの収穫減になるかもしれません。ブラックベリーは価格が3倍に上がっています。ギリシャ、ドイツ、フランスはいずれも、チェリーが不作となりました。

日本からのニュース

小売販売が好調で、20%増と推定されています。特にオンラインショッピングが引き続き非常に好調で、成長しています。予想されたとおり、外食サービスは全体として販売減で、平均21%前後の減少です。大手ファミリーレストランのほとんどが、営業時間を短縮しています。パブや居酒屋は、売上高が90%も落ち込んでいます。

タイ

原材料パイナップルは加工工場に入荷しつつありますが、労働力不足のため、缶詰パイナップルの生産能力がフルに達していません。

中国:9月に台風14号「チャンスー」が中国沿岸部を北上しました。浙江省と江蘇省に被害が出て、ナスの60%が失われたと報じられています。レンコンにも被害があったとのことです。

シログワイのシーズンは11月から12月にかけて始まりますが、現時点で好ましい在庫がまったくないため、高い期待がかかっています。ただし、物流の問題が継続しているため、シーズン開始時点で納品を受けるのは難しいでしょう。

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