United States

With sweet corn shortages in the Midwest region and Europe, coming into season with lower than usual inventories, plus some loss of yields here in the Pacific Northwest, expect for a tight sweet corn market with prices firm going forward.  Most Northwest suppliers are officially off market, for the time being.

Carrot harvest has wrapped up and reports indicate that crop came in on budget.

Potato harvest is completed with market conditions still uncertain due to covid.  While retail sales for frozen potatoes has surged by about 19%, foodservice sales are still looking dim compared to a year ago.  

Midwest Green Bean season is completed.  The cooler temperatures and wet weather slowed down progress and there may be some shortages of beans coming out of this area.

Maine’s Wild Blueberry season has been a disaster this year.  Struggling with an unusual frost in June, then drought conditions during summer and labor disruptions due to the Covid pandemic, the season estimate is between 50 to 60 million pounds.  A normal year will produce an 84-million-pound crop.   Demand is high and so will be the prices.

While we reported previously that the U.S. cranberry season was expected to be a good one, the situation changed due to drought conditions in parts of Massachusetts and harvest could be down by approximately 10% in that state.  Also, in Wisconsin the largest grower of cranberries in the U.S., the outcome is also anticipated to be lower than expected due to small size fruit.  

USDA figures have reported that the overall fruit stocks in the U.S. are 15% down from the same period one year ago.   Strawberry stocks are at an 18-year record low, while the sour cherry market suffers with a 25% drop in harvest due to frost.

Canada

Potato growing conditions vary in Canada.   Eastern Canada struggled through a very hot and dry season while Western Canada fared much better and is reporting good yields and quality.   Overall Canadian potato production is expected to be down.    The Canadian potato industry is experiencing all of the same challenges as their American neighbors due to the Covid pandemic.

Mexico

Now in peak production for both broccoli and cauliflower, quality and yields are reported as good and factories are running at capacity.   Weather conditions are warm and sunny.

Spinach season in Mexico is now underway and is expected to run through April/May.  

Blueberries and raspberry season are ongoing. Raspberry peak production takes place in November with another peak expected in April/May.

Guatemala

Peak broccoli harvest is ongoing and to date conditions have been good with plenty of rain to help the crops along.  Peak product of broccoli should start to wind down in the next few months.   Guatemala’s okra season has begun and will continue through middle January.

Ecuador

Much rain and cooler temperatures have affected the output of Ecuador’s broccoli crop, both conventional and organic.  

A drop in mango harvest has also been a result of the recent wet and cooler weather.

Peru

Reports from Peru indicate that mango season may be lower than normal.  Kent variety processing began in November.   Late flowering due to cool weather in summer (June/July) and drought conditions most recently will surely lower mango yields.   One processor mentioned that fruit size and quality will be affected as well.  Expect prices to go up.

Chile

Some lower temperatures in blueberry regions have delayed fruit ripening, while the increased number of orchards should keep volumes high.  Blueberry season is underway and to date it is reported that conditions have been favorable with good yields and high-quality fruit.  

As well Chile expects a high yielding strawberry season due to increased acreage.   Strawberry season should run through March.

Europe

Brussel Sprout season has commenced in Belgium with a good season anticipated.   Carrot and green bean season are now completed and has been disappointing with lower yields due to weather related issues.   The market will be tight on most carrots and green beans.

In the global frozen French fry market there is stiff competition from Europe due to the volume of processing potatoes harvested this season.   Prices are low coming from Europe and based on information from the NEPG, Europe will need to cut back on potato acreage next season in order to rebalance inventories.

China

Sweet Corn was affected by strong weather patterns.  Wind and Rain were reported in the growing regions.  Raw Product has been forecasted to be lower than predicted. 

Edamame season in China has been affected by heavy rains and flooding and reduced yields are anticipated.  Prices have increased dramatically, and limited product is available.

Water Chestnut season will begin in December, but the outlook is not good.   Due to low prices last year, acreage was cut by approximately 1/3 and weather-related problems such as rain will affect the yields.

アメリカ合衆国

中西部とヨーロッパでスイートコーンが不足していて、シーズン開始前の在庫量がすでに例年より低かったうえ、ここ太平洋岸北西部で一部に被害が出たことから、今後スイートコーン市場は引き締まり、価格も底堅くなるでしょう。北西部のほとんどのサプライヤーは、当面の間、正式に販売を停止しています。

ニンジンは収穫が終了し、予算どおりになったと報告されています。

ジャガイモも収穫を終えましたが、パンデミックの影響で市場の状況は依然として不透明です。冷凍ジャガイモの小売販売高は19%前後の成長となっていますが、外食産業の販売高は依然として前年同期の水準を下回っています。

中西部のサヤインゲンのシーズンは終了しました。気温が低く雨が多かったために遅れが生じ、この地域のサヤインゲンはやや不足するかもしれません。

メイン州の天然ブルーベリーは、今年は惨憺たる結果になっています。6月に季節外れの霜が降り、夏の間は雨不足で、コロナ禍の労働力不足にも苦しみました。今シーズンの収穫量は、5,000万～6,000万ポンド（約2万2,700～2万7,200トン）と見積もられています。例年であれば8,400万ポンド（約3万8,100トン）に達するところです。需要が高いため、価格も高くなるでしょう。

米国のクランベリーは豊作になる見込みだと以前にお伝えしましたが、状況が変わりました。マサチューセッツ州の一部で雨不足となり、同州の収穫量が約10%減となる可能性があります。また、クランベリーの米国最大の生産地であるウィスコンシン州でも、果実が小さくなったため、当初の予想を下回ると見られています。

米国農務省によると、米国の果物の在庫が全体として前年同期比15%減となっています。イチゴの在庫は過去18年間で最低レベルにあり、サワーチェリーは霜のため収穫量が25%減となりました。

カナダ

カナダではジャガイモの生育状況にばらつきがあります。東部は非常に暑く乾燥したシーズンに苦しみましたが、西部ははるかに良い状況で、質・量ともに上々と伝えられています。全体としてカナダのジャガイモ生産量は下がる見通しです。カナダのジャガイモ業界は、新型コロナウイルス感染症のため、お隣の米国とまったく同じ困難に直面しています。

メキシコ

ブロッコリーとカリフラワーが最盛期を迎えていて、質・量ともに良好と伝えられています。工場はフル操業をしています。天候は晴れて暖かです。

ホウレンソウは現在シーズンが進行中で、4月または5月いっぱい続く見通しです。

ブルーベリーとラズベリーも収穫が行われています。ラズベリーの最盛期は11月で、さらにもう一度、4～5月にも最盛期があります。

グアテマラ

ブロッコリーは、収穫の最盛期が続いていて、これまでのところ、十分な雨に助けられて良好な状況です。ブロッコリーの生産のピークは、あと2、3カ月で収束し始めるでしょう。オクラはシーズンが始まったばかりで、1月中旬まで続きます。

エクアドル

低気温と降雨によりブロッコリーの生産に影響が出ました。オーガニックと非オーガニックの両方です。

マンゴーは収穫が減っていて、これもやはり最近の雨と寒さのせいです。

ペルー

ペルーからの報告によると、マンゴーのシーズンは例年を下回る可能性があります。ケント種の加工が11月に始まりました。夏場（6～7月）に涼しく開花が遅れたうえ、最近は雨が少なかったため、マンゴーの収穫量は間違いなく下がるものと見られます。ある加工業者は、果実のサイズと品質にも影響が出るだろうと説明しています。価格の上昇が予想されます。

チリ

ブルーベリーの生産地では、一部で気温が下がり、実の成熟に遅れが出ましたが、果樹園の数が増えているため、高い生産量を推移するでしょう。ブルーベリーのシーズンは進行中で、これまでのところ順調です。良い品質で十分な量が収穫されています。

また、チリでは、イチゴも作付面積が増えているため、生産量が多くなる見通しです。イチゴのシーズンは3月いっぱい続くでしょう。

ヨーロッパ

ベルギーでメキャベツが始まっていて、良いシーズンが期待されています。ニンジンとサヤインゲンはシーズンが終了しましたが、生産量が減って残念な結果となっています。天候の問題によるものです。ほとんどのニンジンとサヤインゲンが底堅い市場となるでしょう。

冷凍フライドポテトの市場は世界的に競争が激化しています。ヨーロッパで今年収穫されたジャガイモの加工量が増えたためです。ヨーロッパ産の価格は低く、北西ヨーロッパジャガイモ生産者協会（NEPG）によると、ヨーロッパは在庫のバランスを調整するため、来年はジャガイモの作付面積を減らさなければならないとのことです。

中国

スイートコーンは、悪天候の影響を受けました。生産地で暴風雨が報告されています。原材料は、予想を下回る見込みです。

中国のエダマメのシーズンは、豪雨と浸水の被害を受けました。生産量が下がる見通しです。価格が劇的に上昇し、品薄の状態です。

シログワイのシーズンは12月に始まりますが、展望は明るくありません。昨年の低価格を受けて、作付面積が約3分の1減らされたうえ、雨などの天候の問題があったため、生産量に影響するでしょう。