Crop News

Water Chestnut Season Delayed in China

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United States

Potato harvest for processing potatos is completed in the Pacific Northwest and reports are that there will be plenty of potatos to keep factories running at capacity.  However high demand due to shortages in Europe is making for a tight market.   Added capacity is coming on line in both the Colombia Basin and Idaho, which will result in exta finished product and it is expected that there will be enough product to keep those lines running at capacity.    The real challenge will be keeping plants running in the Midwest and Canada as crops in those regions were not good this season.

Demand both domestically and internationally for fry products is very strong, however most likely due to shortages across Canada and parts of the U.S. demand cannot be taken advantage of by North America.

Canada

Pototo crop losses in Prince Edward Island and Manitoba are hurting production capacity in fry plants there.  Approximately a 9% decrease in yields in these areas are prompting factories to ship in potatos from other areas of Canada and the U.S.A. at increased costs.

Mexico

The drought conditions earlier in the year and then the excess rain during the planting season has continued to give challenges to the Mexican broccoli and cauliflower industry.   The rain continued in Mexico during September and October when the rainy season should usually end. Mexico’s anticipated good harvest in October did not happen.  Based on the most recent issue of the Mexican Processors Association the year of 2018 goes down as the most challenging year in recent memory.  The extended rainy season resulted in a 44% increase in cumulative rainfall.  Although the rains have finally subsided, the supply situation for both cauliflower and broccoli is still critical, with lower yields and very limited inventory.   Plants are now working at approxmatley 70% capacity and the good news is that even though the weather has been cool delaying crop growth, there have been no reports of frost.

Guatemala

Guatemala is suffering the same situation as Mexico.  Too much rain and humidity has caused a reduced broccoli crop, resulting in short supply.   Okra and Melon season has begun and will run through April/May.

Europe

Processing Potatoes:  The most recent and final report from the North Western Potato Growers (NEPG) has advised a 18% reduction in potato yields this season.  This is the lowest season in the past 6 years.   Summer drought in Europe affected most items grown there, including carrots whose yields are down by approximately 15 to 25%

Chile

Raspberry season is now underway and to date conditions are reported as normal.   Reports coming in from various sources, including Food News, state that prices for raw material ex Chile are expected to be below last season’s level when raw material prices were averging US$1.50/kg.    Asparagus season is now over in Chile with some suppliers strugging to meet contracts.

China

Zhejiang Province

Broccoli and Cauliflower is underway and to date the crop conditions look very good with stable prices.

Pea Pods and Sugar Snap peas now being planted for the spring harvest.

Fuijan Province

Edamame:  Crop is healthy; however the new tariffs will play a large role in the coming season’s export of Edamame.   Peak harvest is now underway.    Water Chestnut harvest has been delayed due to weather. We expect the season to commence this month.

Shandong Province

Edamame production has been completed.  Lower crop yields and reduced acreage has kept prices firm.   Domestic demand is strong as well.

 

アメリカ合衆国

加工用ジャガイモの収穫は、太平洋岸北西部では終了し、工場がフル稼働を続けるだけの十分な量があると伝えられています。ただし、ヨーロッパの品薄を受けた需要があるため、市場は堅い状況です。コロンビア盆地とアイダホ州の両方で新規の生産能力が追加されつつあり、完成品の量が増える見込みですが、その生産ラインを稼動させ続けるだけの十分な原材料はある見込みです。真の難題は、今シーズンが不作となった中西部とカナダで工場が生産を続けられるかどうかです。

フライドポテトの需要は国内・国外とも非常に好調ですが、カナダ全域と米国の一部地域で供給が不足する可能性が高いため、北米ではこの需要を活かすことはできないでしょう。

カナダ:プリンスエドワードアイランド州とマニトバ州でジャガイモが被害を受け、現地のフライドポテト工場の生産に影響しています。これら地域の生産量は約9%減となっていて、各工場はカナダの他の地域や米国からのジャガイモを高値で調達しています。

メキシコ

年初の雨不足、その後の植え付け期の過剰な降雨のせいで、メキシコのブロッコリーカリフラワー業界には苦しい状況が続きました。9月に続いて、通常は雨期が終わりを告げる10月も雨が続きました。メキシコでは10月の収穫に期待がかかっていましたが、現実にはなりませんでした。メキシコ加工業者協会の会報の最新号によると、2018年は最近の記憶のなかで最も困難な一年になるとのことです。雨期が長引き、総降雨量は44%増となりました。ようやく雨は止みましたが、カリフラワーブロッコリーは今も収穫量が少なく、在庫が非常に限られているため、供給が困難です。工場の稼働率は、現在70%前後です。気温が低くて栽培が遅れているものの、霜が降りていないのは朗報です。

グアテマラ

グアテマラも、メキシコと同じ状況に苦しんでいます。多雨と湿気のためブロッコリーの収穫が減り、品薄となっています。オクラとメロンはシーズンが始まりました。4月か5月まで続くでしょう。

ヨーロッパ

ジャガイモの加工:北西ヨーロッパジャガイモ生産者協会(NEPG)の最新かつ最終の報告によると、今シーズンの収穫量は18%減となりました。過去6年間で最低の数値です。ヨーロッパでは、夏の雨不足がほとんどの作物に影響しました。ニンジンは収穫量が約15~25%減となっています。

チリ

ラズベリーのシーズンが進行中です。これまでのところ、例年並みとのことです。Food Newsをはじめさまざまな報告によると、チリの輸出原材料価格は、1キロ当たり米ドルで平均1ドル50セントとなった昨シーズンよりも下がる見通しです。チリのアスパラガスのシーズンは終了しました。一部のサプライヤーは契約量を満たすのに苦戦しています。

中国

浙江省

ブロッコリーカリフラワーが生産されていて、これまでのところ、非常に高品質で価格も安定しています。

サヤエンドウスナップエンドウは、現在、春作分の植え付けが行われています。

福建省

エダマメ:作物は良質ですが、これからのシーズンのエダマメの輸出には新しい関税が大きく影響すると見られます。今は収穫の最盛期です。シログワイの収穫は、天候のため遅れが生じています。今月からシーズンが開始されるでしょう。

山東省

エダマメの生産は終了しました。収穫量が減り、作付面積も減ったため、価格は堅い状況です。国内需要も好調です。

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